26日土曜日のこと。
毎年、楽しみにしている友人Sさん宅のクリスマスパーティーにおじゃましてきました♪
場所は風車村でお馴染みの滋賀県高島市新旭町。
当初、バイクで行って泊まってくる予定だったんですが、
翌日が雪予報だったので友人ポルコさんの車に乗せて行ってもらいました。
名神高速京都東ICで下りて湖西バイパスを北上。
早めのお昼は白髭神社近くの「白ひげそば」さんです。
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確かこのお店、以前仙人さん・チョコさんが行っておられたお店ですね。
（^▽^）
広い駐車場に車を停めて、階段を上ります。
早い時間だったのでお客さんはまだちはほら。
ここは琵琶湖を見渡せる絶好のロケーションですね。
店内は明るくて清潔です。
メニューはこちら。（クリックで拡大します。）
ざる蕎麦メガ盛り、なんていうのもありますね。
食べていらっしゃる方のを見たら確かにメガでした。
今夜のパーティーでお腹がはち切れるほど食べるのでお昼は控えめに。
（^－^；）
私は暖かいきつねそば（大阪で言う「たぬき」です）と鯖寿司のセット。
こちらは近江牛の小丼とざる蕎麦のセット。
何故かざる蕎麦の写真だけがありません（＞。＜）
この肉厚の鯖寿司、とっても美味しかったですよ。
ちなみにこれは特上鯖寿司。
途中、あちこち寄り道しながら友人Sさん家に到着。
主人はSさんのことを、
勝手に「主治医」とか「メディカルアドバイザー」なんて呼んでいます。
というのも、以前身体のことで心配事があった時にいろいろ親身になってくださり
実際に病院にまで付き添って下さったことを心から感謝しています。
そんなSさん家でコーヒーとお菓子をいただきながらお喋りしていると・・。
べーやんさんご夫妻も到着。
さっそく皆でジャグジーに入ります、水着に着替えて・・っと。
いつもは夜空を見上げながら入ることが多いんですが、
（去年の写真）
今日は泊まらないことにしたので明るいうちから入ります。
寒い中でのジャグジー、泡ブクブク、本当に気持ちよくて最高です。
6人でワイワイお喋りしていたらあっという間に1時間以上経っていました。
私たちがジャグジーを楽しんでいる間にも
Sさんがせっせと火をおこしてくれていました。
そんな時、空気を送りこんだとたん勢いよく吹き出した炎で
Sさんの眉毛やまつ毛が焼けてしまったんですって。（ありゃりゃ・・）
そしてこちらがSさん手製の石窯です。
席についた時、窯の中がちょうど見えるように高さにもこだわったんですって。
着替えを済ませたら、石窯のある小屋でさっそくパーティーの始まりです。
それぞれトナカイさんの角やサンタさんの帽子を被ってX'mas気分も盛り上がります。
自然薯、蓮根、さつま揚げ、どれもあっという間に焼けます。
下の細長いのはべーやんさんご夫妻（お二人の合作ですって）差し入れのセロリのお漬物。
大根のお漬物共々大好評、とっても美味しかったですぅ。
マッシュルームはバジルを乗せてオリーブオイルでサッと焼きます。
熱々なので火傷しないようにハフハフ言いながら・・。
今夜は石窯で焼くのとは別に炭火焼き肉も。
外でせっせとお肉を焼いてくれているのはポルコさん。
寒いのと煙たい中ありがとうございます。
ビールで乾杯したら私たちはこちらにチェンジ。
井戸水を汲んで来て水割りにします。
ちなみにこの日、お酒を飲むのは私たち二人だけなんです。
分厚いパテは炭火でじっくり焼いて、バンズは石窯でサッと炙ります。
このハンバーガー絶品！
サニーレタス、スライスオニオン、トマトも乗せて。
続いてホットドッグも。
炭火で焼いた大きなソーセージを挟んでソースとマスタードをたっぷりと。
噛んだ瞬間、口の中に肉汁がジュワっと広がります。
こちらはMさんお手製のバジルをたっぷり乗せてピザを準備中。
バジルとトマト、モッツァレラチーズのピザの出来上がりです。
次にSさんが焼いてくださっているのは大きなブリカマ。
それにしても石窯の火力って凄いものがありますね。
こんな大きなブリカマなのに中までしっかり火が通っています。
何の味付けもしていないのにサイコーに美味しかったです。
お酒がすすみま～す。
次から次へと出してくださるので、呑むより食べるのに忙しいくらいです。
私は海苔を巻いたおにぎりをパクッと。
こちらは遠火でじっくり焼きおにぎりです。
お腹いっぱいでもデザートは別腹ですよね♪
楽しい時間はいつもあっという間。
そろそろ失礼しないと今日中に帰れなくなります。
Sさん、Mさんいつもありがとうございます、そしてごちそうさまでした～。
またバイクでふらっと遊びに来ますね～♪
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