12月は繁忙期なので11月が今年最後の料理教室になります。
今回のメニュー
〇フォアグラとリー・ド・ボーのサラダ トリュフ風味
〇蕪のブルーテ ホタテ貝柱と雲丹添え
〇オマール海老のテルミドール
〇パン
〇ボジョレ・ヌーボー
お陰様で今回も好評でした。
そしてみなさん「お腹いっぱい」だそうです。(^^;
12月は繁忙期なので11月が今年最後の料理教室になります。
今回のメニュー
〇フォアグラとリー・ド・ボーのサラダ トリュフ風味
〇蕪のブルーテ ホタテ貝柱と雲丹添え
〇オマール海老のテルミドール
〇パン
〇ボジョレ・ヌーボー
お陰様で今回も好評でした。
そしてみなさん「お腹いっぱい」だそうです。(^^;
めっちゃ美味しそうじゃないですかぁぁぁ(≧∇≦)
そりゃ人気になりますですよぉぉぉぉ♪
たま♪も旦那さんと一緒に参加したいですぅぅぅ♪
こんな美味しそうなものがいただけるなんてぇ♪
テルミドールってこんなやつなんですね。見た目にはグラタンを上に乗せたような。。。
彩鮮やか、目にも美味しそうなお料理ですぅ♪
テルミドール、こういう感じなんですね〜
いいなぁ、食べる教室。
熊さんは、人を幸せにするお仕事をされていますね。
(^_^)
結婚式の披露宴で必ず出てきたメニューですね。
今はもう滅多にお見掛けしない料理ですけど、やっぱり美味しいです。
ウスターさんも気に入ってくれると思いますよ。^^
深めのテフロンパンひとつで簡単にできます。^^
実は美味しく食べてくれてる様子をみて、私が幸せを感じてるんですね。
テルミドール、確かにバブル期の結婚式で食べました〜
その頃はたまにスーパーの惣菜コーナーでも売ってたなぁ、1.500円くらいで。
廃れちゃったのは日本がデフレになったからなんでしょうか…？
(/ _ ; )
そうですね。
結婚披露宴の料理で必ずありました。
スーパーにも売ってたんですか？すごい。
今は素材重視で海老料理もシンプルになってますので
まあ、これからは殆ど出会えないと思います。(^^;