Restaurant Raton-laveur

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ピスタチオ風味のなめらかプリン

2011年06月05日 | デザート
【伊勢白山道注意報のまとめ】




なめらかプリンのピスタチオバージョンです。
分量の生クリームを少しだけ減らして、その分だけピスタチオペーストを混ぜ込みました。
右手で写真を撮るのに左手でかき混ぜたら、なめらかに写ってないですね。
でもまあ、味はなかなかのもんです。

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6 コメント

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おいしそー (またたび)
2011-06-06 07:40:34
ピスタチオ大好きーっそれでつくったプリンもおいしそーっ
でも作るのめんどいのでコンビニプリン買ってきちゃおっと。

ポールウィンナーなるものの存在をつい最近知りました。新潟限定せんべー、これもいいですねー。って昨日のコメント欄なんでしたっけー(汗)
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またたびさん^^ (洗い河熊)
2011-06-06 08:59:45
茶碗蒸しとおんなじように蒸すだけなので、是非ぜひやってみてくださいね。
http://blog.goo.ne.jp/rasukarusan_2009/e/a76c9200811a06bfe2f2a5dca61c7a09

>ポールウィンナーなるものの存在をつい最近・・・

え?なんだろ?

>新潟限定せんべー・・・

サラダホープです。^^
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美味しそうですね♪ (日常茶飯)
2011-06-06 11:41:54
ピスタチオペースト入りプリン、美味しそうです♪
ぐっとオサレ感UP! ですね。

なめらかプリンは、材料の配合が絶妙だし、人数に合わせて増減しやすい(半分量で作るとか1.5倍とか)分量なのも便利♪
ダイエットバージョン(生クリームを使わずにその分牛乳にする)もあっさりして、これはこれで美味しいです♪

そうそう、金魚の入った洗面器を「涼しそう~」と眺めたあとに、金魚柄の可愛い扇子をもらいました。楽しい偶然(笑)。
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日常茶飯さん^^ (洗い河熊)
2011-06-06 22:31:56
>ダイエットバージョン・・・

さすが~ 生クリームはやはり高価なので私も少なめバージョン作ります。^^
今回のは牛乳、生クリーム同量の濃厚バージョンなのでカラメルが苦くないとバランスが難しいですね。

>金魚柄の可愛い扇子をもらいました。・・・

こんな感じ?^^
http://img10.shop-pro.jp/PA01047/120/product/13080170.JPG
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白地です~ (日常茶飯)
2011-06-07 17:28:25
ピンクも可愛いですね~。

私がもらったのは、あの洗面器と同じ白に赤い金魚と緑の水草柄です。
画像を探したけどありませんでした。残念。
この夏はこれをあおいで(暑くても)涼しい顔をしていようと思います。
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日常茶飯さん^^ (洗い河熊)
2011-06-07 23:30:43
>あの洗面器と同じ白に赤い金魚と緑の水草柄です。・・・

あら、それならわが家にも同じ模様の団扇がありますね。
ここにあるって事はたぶんこれで子供の顔を煽いでいるみたいです。
写真撮ろうかと思いましたが、ちょっと年代物みたいなのでやめときます。^^
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