Restaurant Raton-laveur

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もやしと厚揚げのピリ辛サラダ

2014年04月03日 | 野菜料理


最近よく食べる一品です。
茹でたもやしに湯通しした厚揚げ、これに豆板醤やごま油、
醤油等で味付けして出来上がり。
まあ特別珍しくも無い和え物ではありますが、
見た目に反してなかなか栄養豊富みたいです。
もやしをメインに色々具財を変えても良いかもしれませんね。
ということでもやしの良相性食材募集中。^^