次男の誕生日間近～万世編

蒸し暑い季節に、どぅよ～
じゃ～ん、メロンゼリーだよ～ん


実家経由で頂いたメロン
そのまま食べても、美味しいけれど…COOKPADhttp://cookpad.com/recipe/831306
で作ってみました

メロンをくり抜くのって、面白い
ちょっと、ゼラチンが少なめなのか、ゆるめでした。
でも、ちゅるるん、爽やかゼリーで美味しいよ

今日は、実に２週間ぶりのトレーニングをしに久々のジムへ行って来ました
スタジオでステップ、エアロ、アロマリラクゼーション満喫して、気持良い汗を流したら、何だか体がすっきりんこ、おまけに頭もすっきりんこ

夕飯は、義母も誘って「万世」へ行って来ました

今月末は、次男の誕生日
誕生日が近くなるとpost cardが届くので、毎年恒例になっています。

お誕生日用に、キャンドルとポラロイドカメラで写真を撮ってくれて、カードにしてくれます
お菓子ももらえます。


ハンバーグ＆ビーフシチュー


和風おろしハンバーグ


万かつサンド


子供には、オレンジジュースor アイスクリームのサービスが

今回はアイスにしてました

話は変わりますが、またまたリプトンでsweetsつくみたいですね～
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090622-00000005-oric-ent
絶対我慢できそうにない～買っちゃうよ
子供には、おまけでつられて買い物しちゃいけない、って言ってあるのに、
私がこれじゃぁね～

今晩の夕飯～野菜たっぷり～

こんばんは

とうもろこしを茹でて、冷ます時にそのまま冷ますと、粒の表面がしわしわになった経験ってありませんか

そこで、私は熱々のうちに、氷をのせて冷やします。
そうすると、粒はふっくらしたまま冷ます事が出来るんです
特に、予め茹でておいて、お客様がいらした時に～なんて時には見栄えも重要ですよね
是非一度、お試しあれ～

これ、何だか分かりますか

そう、とうもろこしの実を外す道具です
あっという間に出来て、面白いね～便利グッズだわ


今日の夕飯は、お野菜をふんだんに～

COOKPADで気になって、チェックしていたものを…
「この味・・・サワークリームオニオンポテト」を作ってみました
→https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/00/13e1ab423f1299a374f47924faad1a47.jpg

まずは、冷たい油にカットしたジャガイモを入れて、温めて揚げる

蓋をしちゃえば、油がはねる事もふせげて、

調味料をボウルに合わせて、と。

サワークリーム＆クレイジーソルトなんて、大好きな組み合わせでワクワク

柔らかく揚がったジャガイモをボウルに投入


混ぜたら、出来上がり
イタリアンパセリを添えて…

これ、いつものポテサラに飽きた時に～なんて勿体ないぐらい、美味しい～
倍量で作ってみたけど、あっという間に完食でした

もう一品、今度はキャベツ

こちらは、「焼き春キャベツdeアンチョビバター」
→http://cookpad.com/recipe/791117
自家製のアンチョビをそのまま入れて作りました
バター好きな我が家では、これまたhit
美味しい～よ

いただきもの～パン

先日、次男のお友達が我が家に遊びに来てくれました

一人のお友達が下さったもの。
可愛らしい箱の中に、パンが入っていました

一瞬、ケーキにも見える程可愛らしいパン
上には、栗がトッピングされてました

美味しかったです

日曜の午後、チョコのシフォンを焼きました。

ちょっと膨らみが足りないかしら～

ロクシタンから届いた素敵なROSEの香り

良い香りに触れると、本当に癒されるわぁ～
SHOPに行ってみようかなぁ～

サンデーランチ～とうもろこし

本日は、日曜日…梅雨らしいの東京

お友達のＡちゃんが送ってくれた「とうもろこし」が今日のお昼でした

甘くて、ジューシーなコーン、美味しい

いつもなら、茹でているのだけど、今回は蒸してみました。
家族は、その違いに気付かなかったけど…

ホッケのチーズ入りパン粉焼きも
実は、我が家の長男クンは生のトマトが苦手～
で、ちょっとイタズラしちゃった～
左側が次男の分、右側が長男のお皿です。


何がいたずらか、分かりますか

良ぉ～く見てごらん

そう、右側の赤いものは、プチトマトではなくてです
あははははは、当の長男、一瞬な顔していたけど、
気が付いて、笑ってました

こんな母でいいのかしらん

ガンダム！

今日は、梅雨の中休みとも思われる晴れ間の東京

お出掛け日和～

子供達のお友達を誘って、お台場へGO～

お台場の潮風公園の一角に、突如として現れてた「ガンダム」

ファンにはたまらないだろうな～
18mあるそうです。
実は、まだ完成していないそうです。
完成間近
って、私はガンダムには無頓着なもんで、どこが完成していないのか、全く分からないのですが…
お台場には、自由の女神といい、色々現れますね

これを見に来ている人達は、大人ばかり。
一瞬、「ここは秋葉かい」という雰囲気もあったり

子供達は、口々に「すげー」とは言っていたけど、すぐにラジコン遊びに夢中
やっぱり、海っていいですね～

思わず、深呼吸

公園の一角にあった植物。これ、何だか知ってますか

色鮮やかな赤い花みたいなものが沢山・・・

正解は…


公園で一遊びしたら、お昼の時間
時間がなかったので、近くのバーミヤンで



さて、私はどれを食べたでしょうか～

ふらの雪どけチーズケーキ～ショコラ～

以前、ベルメゾンのチーズケーキの会でプレーンを食べてから、ファンになった
「ふらの雪どけチーズケーキ」
今回は、生協で扱いがあり、迷わず即買い

パッケージは、こんな感じ


箱を開けると…


カットすると…


タルト生地も、もちろんショコラ
白い甘さ控えめのふわりととろける生クリームの下には、チョコチーズクリーム

チョコとチーズって、めっちゃ相性合うわ～

冷凍庫に忍ばせておけば、急な来客時にも、慌てず美味しい tea timeを迎えられますわよ

チーズケーキなんて、どれも同じよ～なんて思っている、あ・な・た
是非、機会があったら、一度お試しあれ～

パン教室へ行って来ました

梅雨入りしたけど、な一日でした

昨日は、パン教室がありました

カイザーゼンメルとクランツというパンを作りました

カイザーゼンメルは、けしの実をたっぷり付けます

こちらのクランツは、王冠みたいな形でしょ～
richな配合の甘いおやつパン


先生お手製のサラダと共に、試食のランチタイムです

カイザーゼンメルの中身をくり抜き、鶏肉のベーコン巻きを入れて、再び温めて頂きます。

おたのしみおやつは…

「大島しぐれ」という冷たい和菓子
では見えにくいけど、中にうぐいすかのこのお豆が入っています

とっても夏らしい箸置きがありました
ガラスの中に、金魚がいます～

沖縄

我が家は、食事時はでなく、だけなんです。
なので、ラジオかCDなんです。
昨晩は、「おきなわうた」
CDにハイビスカス、可愛いな～
また、行きたいなぁ～沖縄嗚呼、夢は南国～～～

昨日は、お昼のチゲのボリュームが多かったせいか、夕飯時になっても、
全然お腹空かなくて→作る気も出な～い

でも、一人暮らしでない限り、夕飯の支度をしなければ～

で、以前冷蔵庫の野菜室でゴーヤが痛んでしまった経験があるので
そうだ、ゴーヤチャンプルーを作ろう

マーブルコートのフライパン、いいね、いいね～使いやすいわ～


作る気、食べる気が起こらないと、こぅもいい加減なのかってくらいすごい盛り付けだ～

今回は、沖縄の島豆腐というものを使ってみました。
これがまた、美味しい～
しっかり存在感があり、炒め物には最適だわ～
ちょっと、普通のお豆腐よりもお高めだったけど、
価値あるお豆腐だったわ

日々、活躍中のベターホームの「野菜料理」です

新大久保コリアンタウンへ～

梅雨入りした東京、今日も朝からすっきりしない空

今週は、たまたま予定が集中して、今日もお出掛け

今日は、友達３人と一緒に新大久保のコリアンタウンへ行って来ました

新宿在住のＹちゃんがナビ



ワクワク、まずは韓国広場という食材スーパーへ
面白い食材が、色々売っていて、見ているだけでも楽しめるぅ～

職安通り～大久保通りをぶ～らぶら

タレントshopも、盛況でした～

さて、そろそろランチタイム
本日は、ここでチゲランチで～す


BCDトーフハウス→http://ni-korea.jp/korea_town/spot.php?id=bcd

ランチメニューは、こんな感じ

牛肉と蛤のチゲにしました
辛さが、～段階で選べます
スペシャルで、もあるようでした。
チャレンジャーな私は、なんと「」をオーダー
あっつあつで、かな～り辛い、体温上昇、カプサイシンた～っぷりなチゲ


おかず付きです…


卵を割り入れて、マイルドに～


炊き立ての釜ご飯を出してくれます。
おこげスープで２度美味しい


本日のお買い物は～
韓国海苔＆胡麻油＆キムチです


韓国気分を満喫してから、ナビってくれたＹちゃんへ伺いました
たっぷりチゲを食べた後だと言うのにロールケーキを頂いて、
time
ガールズトーク炸裂な一時

何とか、お天気ももって、無事帰宅

明日は、教室でーす

合羽橋

今日は、お友達と合羽橋までお出掛け



とっても目立つ、可愛いコーヒーカップ


ついつい見てしまう…

なぜに、そんなに気になるのか…



子供がまだ幼かったら、きっと買っていたわ

さて、そろそろランチタイム～




カウンター席に通されて…


、温かいよ


冷たいアスパラガスのスープ、コンソメジュレがのってます


エビのすり身のソテー　トマトクリームソース


小松菜の塩味のスパゲティー


本日のお魚の赤ワイン煮　ブルーベリーソース


アップルコンポート＆バニラアイスクリーム


ミルクティーと共に…


本日のお買い物～念願の温泉卵メーカーも買っちゃいました