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レオンの闘病日記

躁うつ病と診断されて四半世紀25年以上になります。日常生活や病気のことを自分に無理のない程度で書いていこうと思います。

オムライス

2025年03月11日 04時00分02秒 | 手料理
今回は、オムライスを作った時の様子を、紹介したいと思います。

参考したレシピはこちらです。↓

材料は、鶏肉、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、隠し味でにんにくを用意しました。
人参、玉ねぎをカットしました。
隠し味のにんにくを、すりおろして、弱火で炒めます。

人参、玉ねぎ、鶏肉を投入します。

ある程度、炒めたら、マッシュルームを投入して、更に炒めます。
バターとトマトケチャップを入れます。
ご飯を入れて、混ぜ合わせます。
炒めます。
お椀に入れて、ひっくり返して、お皿に乗せました。
卵焼きを作っていきます。とろけるチーズを入れました。

完成したのが、記事の見出しの写真です。
いつも、黒のお皿が多かったので、今回は、食器棚から、白のお皿を引っ張り出してきました。
お皿を変えただけで、料理の見栄えが変わり、美味しそうにみえます。
お皿選びも、大事だと、盛り付けていて感じました。

記事が出来次第投稿します。

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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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こんにちは (さわやか♪)
2025-03-11 16:51:06
わぁ~~美味しそう! もとい 美味しい!ですよね!(^^)!

いい匂いが漂ってくるようです。
夕食前のこの時間の訪問・・・「私も食べた~い!」

確かに食器で料理の雰囲気かわりますよね。
とっても元気もらえるオムライス、美味しそうです。

食材も細かく切って、スバラシイ。
なんだか楽しみながらお料理している雰囲気伝わってきます。

写真撮影しながらのお料理、主婦の私も勉強になります。
白ごはんさんのレシピ、わかりやすくっていいですね。
目で楽しませていただきました。
ごちそうさまです。
!(^^)!
返信する
オムライス (gengegenge)
2025-03-11 19:46:56
こんばんは
オムライスいいですね
長いこと食べていません
写真の手前の方が上手に出来ていますね
食べてみたいです

返信する
さわやか♪さんへ (レオン)
2025-03-11 20:51:05
>さわやか♪ さんへ
>こんにちは... への返信
こんばんは。いつもコメントありがとうございます。おっしゃる通り、料理を作るたびに食材の切り方のコツや、調理時間が短くなったりしていくのが、楽しいと感じます。でも、同時進行をやると焦がしてしまうので、確実に1つずつ終了させてから、調理しています。白ごはんレシピは、お気に入りになっています。
返信する
>gengegenge さんへ (レオン)
2025-03-11 21:08:19
>gengegenge さんへ
>オムライス... への返信
こんばんは、いつもコメントありがとうございます。いつも、父と自分の二人分を作るのですが、写真撮影でうまく出来た方を、手前に持ってきてパシャリとやっています。オムライスのきっかけは、チキンライスを何気に作ってみたら、意外と美味しくできたので、せっかくだから、卵焼きをのせてオムライスにしようというのが、いきさつです。
返信する

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