三代目リンが、美味しそうに猫草を食べています。
一方その頃、自分はというと、キッチンで、朝食を作っていました。
今朝の食材は。こちらです。↓
先に、訂正しておきます。朝食で使わなかった食材は、こんにゃくとなめこでした。
火の通りにくい、人参、じゃがいも、カボチャをカットっしました。
二人分のお水500ccを計量して、沸騰したら、だしの素と、塩を小さじ半分ほど入れてから、先ほどのカットした食材を入れました。
次に、小松菜としめじをカットしました。
３０分ほど、弱火で煮込んだ後に、小松菜の茎の部分としめじを入れました。
最後の食材に、小松菜の葉の部分を入れました。
赤だしの味噌を大さじ1で、味噌をときました。
次に、こちらを参考に卵焼きを作ってみました。↓
たまご３個に、砂糖、塩、しょうゆをレシピ通りに入れました。
実は、こちらの卵焼きフライパンは、初めて使います。
焦げてしまいました。( ；∀；)
一応、出来ました。
リンは食べ終わったみたいです。
完成しました。いただきます。
感想を一言入れますね。
お気づきの方も入るかも知れませんが、自分はほぼ食材の皮を剝きません。
主に、にんじん、じゃがいも、大根です。
これは、母から教わったことなのですが、皮に栄養があるから、野菜を煮込む時は皮を剥かない方が、栄養をとれると教わりました。
これを継承し、実践しています。
記事が出来次第投稿します。
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リンちゃん、体調どうですか？
猫草が好きみたいですね。
うちのきららは、猫草を食べませんでした。
ただ、かじるといけないので、お部屋にはお花とか、植物は置かないようにしていました。
百合の花びら一枚でも、ダメらしいので。
ちょっとさびしいですけどね。
栄養たっぷりのご飯ですね。
本当は、野菜は皮をむかないほうが良いらしいですね。
でも、私はどうしても気になって、むいてしまいます。
それと、味噌汁は、味噌を２種類混ぜています。
あとは、卵焼きは、お醤油の代わりに麺つゆを少し（あまり入れると塩辛くなるので）とお砂糖をいれていますよ。
終了は突然にやってくるものですね
まだ時間はありますので
ゆっくり考えてみます
＞おはようございます🌞... への返信
おはようございます。（今起きました）いつも、コメントありがとうございます。
返信が遅れて、すいません。
自分の記事を見て、パワーが出て、行ってきますの部分、ものすごく嬉しかったです。
逆に、自分が励まされ、もっと頑張ろうと、勇気が湧きました。ありがとうございました。
＞こんにちは。... への返信
おはようございます。（先ほど目が覚めました）いつも、コメントありがとうございます。
返信が、遅れてしまい、申し訳ありません。
リンのことを気にかけてくれて、ありがとうございます。日によっては、元気がないときがありますが、食欲はあるので、安心しています。
リンは、母が猫の預かりボランティアさんを通じて、わが家に来てから、丸４年ほぼ、母親にべったりだったので、母が亡くなってからというもの、以前のような元気な姿は見れなくなってしまいました。
ペットロスのが逆バージョンみたいです。
卵焼きの麺つゆ、しょうゆの代わり、入れてみるのも良いですね。
次回、作る時に試してみます。情報、ありがとうございます。
＞終了... への返信
おはようございます。いつもコメント、ありがとうございます。
終了と聞いて、最初は、何が終了かと思いましたが、編集トップにgooblogサービスの終わりのお知らさせがあり、驚きました。
gengegenge さんと、同じように自分も、今後どうするか、じっくりと考えます。
伝えてくださり、ありがとうございました。
＞にんじんは皮に栄養がある... への返信
おはようございます。いつもコメントありがとうございます。
人参の皮に栄養があるとのコメント、ありがとうございました。