珍来軒

呉冷麺（小）　８００円

珍来軒　広島県呉市本通4-10-1 藤盛ビル1F

広島県呉市の名物という呉冷麺を食べてみようとお店に行ってみると、街自体に人は多くないのに大行列ができていました。
どうやらお店自体が観光目的と化しているようです。
せっかくだから列に並び小一時間ほど待って入店し、自販機で食券を買って案内された席につきました。
ほどなく運ばれてきた呉冷麺。
チャーシュー、千切りのキュウリにゆで卵が乗ったシンプルなビジュアルです。
まずは卓上に書かれている食べ方にしたがい、そのまま混ぜていただきます。
タレ自体の色が薄いけれど、酸味と旨味と辛さが調和した何とも言えない味わいで独特のおいしさがありますね。
ここに卓上に置いてある沖縄のコーレーグースに似た液状の酢辛子をたらすと味に締りが出て、これもまた良し。
呉でしか食べられない、という特別感もあいまっておいしくいただきました。

麺は平打ちです

スープワンタンもたのんでみました
ワンタン　650円

豚骨スープがうまいです

行列のできる店というのはウソではないようです。