刺身定食 1320円
味加久 千葉県市原市辰巳台西1-7-3
辰巳台団地の中に良さそうな個人店がありました。
味処という肩書に味加久という屋号、品のある店構えは味で勝負しようとする気概の表れと受け止めました。
のれんが下がり営業中の札を出しているのだから堂々と入ればいいのですが、わずかの緊張感をもって引き戸を開けましたよ。
カウンター席にはお昼のお品書きが置かれ、刺身、焼魚、煮魚、天ぷらにとんかつ、肉豆腐など20種もの定食が達筆な毛筆で書かれています。
刺身定食をたのんでみれば、赤貝やキンメといった昼定食ではお目にかかれない高級ネタも交えた五点盛りの刺身が出てきました。
さらに、ごはんがおいしい上に小鉢や味噌汁にも抜かりはなく、完成度の高い和定食に大満足であります。
こういうことがあるから、知らない店でも思い切って入ってみるものだと改めて思います。