まるい

中華そば　７００円

まるい　福井県敦賀市相生町3-29

敦賀市内を散策中に見つけたおそば屋さん、まるい。
老舗の風格がある店構えでもなく、昔はよく見かけた町場の大衆的な雰囲気が気に入ったので急に入ることに決めましたよ。
小さいテーブルの並ぶレトロな店内に先客はなく、声をかけて入店すると店主が奥から出てきました。
お品書きにはきつねうどんを筆頭にうどんのメニューだけが書かれていて、そばに変更すると50円増しといううどん優先システムです。
福井県はそばの国だと思っていたけれど、嶺南地域の敦賀市はより関西に近いのかもしれません。
メニューの裏面に丼物、かやくごはん、そして中華そばもあります。
福井県のおそば屋さんの中華そばはどんなものが出てくるのか、なんだか気になったのでたのんでみました。
ナルトではなく縁が赤いカマボコが乗っているのが特徴的なシンプルな醤油ラーメン。
四角い断面の麺の食感は心地よく、あっさりながら出汁の旨味を感じる優しいスープがとてもいい感じでした。

越前国一之宮 氣比神宮に参拝