土曜日は給食当番で、今回はカレーの予定にしたので前の晩から作る事に。子供の日が近いせいか、短時間料理番組では「短時間で本格的カレー」特集が多く、メモまでは取らないまでも「ここがキモ」というポイントは抑えておいた。タマネギ5個のみじん切りに時間がかかってしまった事と、鍋サイズに合わない切り過ぎた材料で、煮込み段階から四苦八苦。ルーは市販品とスパイス数種類をミキサーで粉砕して別の小鍋で焙煎していたら… . . . 本文を読む
よく激しいトレーニングしている人はドＭという話を聞いたりする。筋肉痛にならなかったら物足りないかったり、練習をしなければイライラしたり…そう言えば、前にジムの店番を引き受けた事があったけど、元日からいつもと変わらずにウエイトトレーニングやってた人もいたっけ(笑)。自分はドＭに当てはまるか？と聞かれたら「違います」と答えるだろう。筋肉痛で歩くのも「ヒーヒー」しているのを若い部下からバカにされたり、中 . . . 本文を読む