【期間限定】サマーバレンタインブレンド

【期間限定】

サマーバレンタインブレンド

中深煎り

七夕をイメージしたブレンドをつくりました★

甘い香りと透き通った味わい。

香り高く、苦味酸味をおさえた

マイルドなブレンドです。

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OPEN 10:00〜18:00

喫茶スペース10:00〜17:00(L.O.16:30)

定休日：日曜日・月曜日

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【季節限定】夏珈琲

【季節限定】

夏珈琲

中煎り

すっきりとした口当たり

香り豊かな余韻をお楽しみいただけます。

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【成長記録】オリーブの実が育ってきました

収穫に向けてオリーブの木も大きくなり、

実が育ってきました。

オリーブの成長記録です。

2023.5.24

オリーブの花が咲き出しました

2023.6.9

オリーブの実が育ってきました

秋の収穫が楽しみです♪

天城産オリーブオイルを店頭で販売中です。

フレッシュで爽やかな香りのオリーブオイルです。

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【今月のスペシャルティ豆】ルワンダ キナジ・ウォッシングステーション ハニー

ルワンダ
キナジ・ウォッシングステーション 

煎り加減：中煎り
標高：1600-1800m
エリア：キナジ、フィエ
品種：ブルボン
農園名：キナジ・コーヒーウォッシングステーション
生産処理：ハニープロセス
生産者：アブドゥル・ルダフングワ（代表）

なめらかな口当たりが特徴。
ココアやチョコレートのような甘さと果実感が引き立つ珈琲。

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【期間限定】父の日ブレンド

【期間限定】

父の日ブレンド

中深煎り

香り高くコクのある味わい。

いつも頑張るお父さんに

日頃の感謝の気持ちを込めて

コーヒーギフトも承ります🎁

お問い合わせください。

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【今月のスペシャルティ豆】ブラジル トミオ・フクダ バレ・ド・クリスタル農園DOT

ブラジル

トミオ・フクダ

バレ・ド・クリスタル農園DOT

樹上で完熟する製法で豆本来のもつ甘みを存分に感じることができます。
熟成された甘みと柑橘の風味。まろやかな口当たりが特徴。

煎り加減：中煎り
標高：1250m
エリア：ミナス・ジェライス州セラード、ヂアマンチーナ
品種：サンターロサ（カツカイ選抜種）
農園名：バレ・ド・クリスタル農園
生産処理：DOT（ドライ・オン・ツリー）※
生産者：トミオ・フクダ

※『ドライ・オン・ツリー』とは
「Dried On Tree (DOT) （ドライ・オン・ツリー）」は、コーヒーチェリーが熟してもあえて収穫せず、樹上でカラカラになるまで乾燥させるプロセスです。乾期に全く雨が降らない気候特性を利用したBAU農園独自の製法で、トミオ・フクダ氏のコーヒーの代名詞として日本で長年愛されてきました。

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定休日：日曜日・月曜日

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ゴールデンウィークお休みのお知らせ

いつも当店をご愛顧くださり誠にありがとうございます。

ゴールデンウィーク休業のお知らせ
５月３日（水）～５月８日（月）
＊お店の業務及び喫茶、インターネット業務をお休みさせていただきます。

尚、オンラインショップのご注文は受付ておりますが、発送は９日以降となります。

５月９日（火）１０時より営業させていただきます。
皆様には、大変ご迷惑おかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

パワープラントコーヒー

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OPEN：10:00～18:00

カフェスペース：10:00〜17:00(L.O.16:30)

定休日：日曜日・月曜日

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【今月のスペシャルティ豆】パプアニューギニア ボカ農園 ウォッシュド

パプアニューギニア
ボカ農園

煎り加減：中煎り
標高：1700m-1850m
エリア：イースタン・ハイランド州アイユラ地区カイナンツ
品種：アルーシャ、ティピカ、ブルボン、ムンドノーヴォ
農園名：ボカ農園/バロイダ・ミル
生産処理：ウォッシュド
生産者：ニコル・コルブラン

クリーミーで充実したマウスフィール。
甘さの調和や広がり方も心地良く、
エキゾチックかつ瑞々しい風味。

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定休日：日曜日・月曜日

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【季節限定】春珈琲

【季節限定】

春珈琲

中煎り

春をイメージした爽やかで

優しい味わいのブレンド。

中煎りのブレンドで

苦味をおさえてあります。

季節限定のブレンドとなります。

ぜひお試しください。

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【期間限定】さくらブレンド

【期間限定】

さくらブレンド

中深煎り

桜をイメージした甘く爽やかに香る

華やかなブレンドです。

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【新発売】グァテマラ ウェウェテナンゴ

グァテマラ・ウェウェテナンゴ

中深煎り
生産国：中南米　

マイルドで飲みやすく、甘みのある珈琲。
やわらかい口当たりと

アーモンドのような香ばしさが特徴。

【ウェウェテナンゴ地区のコーヒーについて】
ウェウェテナンゴ地区はグァテマラ西部に位置し、非火山地帯の産地の中で最も乾燥していて標高が高いグァテマラメジャーエイトの一つです。
メジャーエイトとは上質なコーヒーが栽培されている８つのエリアのことです。

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【今月のスペシャルティ豆】メキシコ イクスウアトラン ブルボン レッドハニー

メキシコ
イクスウアトラン
ブルボン レッドハニー

煎り加減：中煎り
標高：1300m-1500m
エリア：ベラクルス州イクスウアトラン・デル・カフェ
品種：ブルボン
農園名：サンチュアリオ・プロセスセンター・イクスウアトラン・デル・カフェ
生産処理：レッドハニー
生産者：イクスウアトラン周辺のコーヒー農園

ほど良い甘さとビター感。
ボディ感もしっかりしており、バランスの良いコーヒー。

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【期間限定】雛ブレンド

【期間限定】

雛ブレンド

中煎り

上質のキリマンジャロをメインに使用した

オリジナルのブレンドです。

上品で甘い香りと豊かなコクが特徴です。

繊細な味わいで、和菓子にもよく合います。

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【期間限定】さくらタルト

【期間限定】

さくらタルト

バターをたっぷり使ったサクサクのタルト生地。

季節を感じる桜の塩漬けがアクセント。

ふんわり甘くてサクラの風味がほのかに香ります。

テイクアウト可。

カフェスペースでもコーヒーと一緒に

お召し上がり頂けます。

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喫茶スペース10:00〜17:00(L.O.16:30)

定休日：日曜日・月曜日

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【今月のスペシャルティ豆】ホンジュラス エル・セドロ農園

ホンジュラス
エル・セドロ農園

煎り加減：中煎り
標高：1700m-1755m
エリア：インティブカ県マサグアラ、ポッソネグロ村
品種：レンピラ
農園名：エル・セドロ農園
生産処理：フリーウォッシュド
生産者：セルバンド・ラミレス・モントーヤ

華やかでエキゾチックな風味。
黒糖のような甘さが特徴的で持続する甘さが心地良い珈琲。

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