わかさぎの南蛮漬け

　昨日私の実家に行ってきたんですけど、大量のわかさぎを父が貰ったらしく
私も少しおっそわけしてもらいました
すごく小さめで焼いて食べるのも大変そうだったので
小麦粉を軽くまぶして揚げましたそれを南蛮漬けにしてみました

揚げ物あまり得意じゃないんですけど、南蛮漬けにするとパクパクたくさん食べれちゃうんですよね
甘酸っぱさが油っぽさも気にならずに食べれちゃうんです

わかさぎは新鮮だったので小さいながらも美味しく頂きました