「イタリアン・ベーグル」

昨日は、久々のパン教室のレッスン。
「イタリアン・ベーグル」を焼きました

全粒粉、バジル入りの生地に、セミドライトマトを巻き込んで、
チーズをかけて焼き上がり。

チーズがこんがり、カリッと。
セミドライトマトの旨味がジューシーで美味しい～

何もサンドしなくても、そのままでも美味しく頂けちゃいそうです

最近ベーグル作ってなかったな～。
茹でる一手間があるけど、やっぱりモッチリ感が美味しい。
また、作ろうっと