「梅干し作り」 2013-06-26 | クッキング なんだか、最近色々漬け込んでいるような… 一応仕事もしてます 今年の梅仕事第2弾。 「梅干し」今年も漬けました。 今年の南高梅は、大きめで、熟し加減もいい感じ 「石垣の塩」をすりこんで、重しをして塩漬け終了。 美味しくな～れ
