【食】北の匠 回転寿し クリッパー 明野店 [和食＠苫小牧]

北の匠 回転寿し クリッパー 明野店 [和食＠苫小牧][久恵グループ][食べログ]
2021.2.10(水)19:55入店（初）
注文 寿司ほか 計？円

　　　
苫小牧市明野新町を走る国道36号線沿いで営業する、白老発祥の回転寿司チェーンの支店。コンビニくらいの大きさの平屋の店舗です。
　　　　　
明るい雰囲気の店内はカウンター約15席にイス席約6卓が並び、BGMに和風インスト曲が流れています。席は客でほどほどに埋まっていました。
　
カウンターに着席。醤油とガリを用意して準備完了。
　　
金目鯛（？円）：普段は見かけない季節の品。歯応えムッチムチでした。

大とろサーモン三昧（352円）
　　　
「大とろサーモン」、「漬け大とろサーモン」、「大とろサーモン塩炙り」の三点盛り。いずれもトロける舌触り。
　　
たこキュー天ぷら（？円）：タコは大きめにカットされています。

まぐろ三昧（297円）
　　
「まぐろ」、「まぐろハラス」、「ねぎとろ」の三点盛り。マグロの切り身はなかなかの大きさ。
　　
匠の〆とろさば（253円）：かなり身が厚い刺身ですが、さっくりと噛み切れる柔らかい食感。口の中がサバでいっぱいになって、いかにも「魚を食べている」という感覚になります。

　　　
　
[Canon PowerShot G7X2]





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2021.5.14(金)19:25入店（2回目）
注文 寿司ほか 計1837円

　　
約3か月ぶりに再訪。先客は1組のみと意外に空いていて、後から2組の客が入ってきたほか、持ち帰りの客が3組ほど訪れていました。

寿司を握るのは若いお姉さんで、愛想よく親切な対応です。

北海道野付産 生ほたて三昧（616円）：季節の品を注文。
　　　
「バター炙り」、「塩昆布握り」、「ワサビ握り」の三点。期待よりも小さなホタテでした。どれも美味しいのですが、火を通した「バター炙り」が特に美味しく感じました。
　　
匠の〆さば（209円）：「モンドセレクション金賞受賞」の当店一押しの品。口に入れると、とろける食感。
　　
とり天（209円）：揚げたて熱々で衣はサクサク。

卓上に用意されているガリと、追加で出してもらったワサビ。
　　
活たこ（297円）：顎が疲れるほどムチムチとした歯応えのタコでした。
　　
びんちょうまぐろ（とろ）（297円）：白い身のマグロ。とろけるような舌触りですが、風味は淡泊です。

桜えび軍艦（209円）：見た目に派手な軍艦巻き。
　　　
エビ自体はこれといって味はしないのですが、何故か美味しく感じます。

会計は計1837円。レジにて5千円札を差し出したところ「1万円お預かりします」とスタッフが言ったので、「5千円です！」と思わずつっこんでしまいました。黙っておけば5千円儲けたかもしれませんが、正直に言った自分を褒めよう。

　　　

[Canon PowerShot G7X2]

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