▲閉店【食】ICHIRO [洋食＠札幌]

▲閉店 いつの間にか閉店 [2020.1.7記]
ICHIRO（イチロー）[洋食＠札幌][HomePage][食べログ]
2010.1.31(日)17:30入店（初）
注文 Cコース 2900円

　
・札幌の宮の森小学校そばの、宮の森北24条通沿いにひっそりとたつ平屋の一軒家が、今回のレストランです。大きな看板などは無く、「あの建物は一体なんだろう？」と前を通る度に気になっていたお店。
　　
・店内はもっとくだけた感じかと想像していましたが、予想に反して白を基調とした上品な雰囲気です。イス席が8卓と、使われているのかどうかは分からぬカウンターにも数席。食卓にはスプーンやフォークと供に金属製の箸が。
・ディナーのメニューは皿数に応じて3コースあり、同席の某氏共々、一番品数の少ない "Cコース"（2900円） を注文。
・カメラのホワイトバランスの設定を間違え、今回の写真はピンク色に染まってしまいました。痛恨のミス。
　
◎オードブルその1. タコと野菜のサラダ仕立て：プリプリと歯応えのよいタコがコロコロと気前良く入っています。酸味のあるドレッシングでいただく。
　　
☆オードブルその2. 魚のエスカベッシュ：「エスカベッシュてなに？？」という状態でしたが、"フランス版南蛮漬け" ということらしい。ほんのりとカレー風味のする白身魚（スズキ？）の唐揚でした。

・自然酵母を使った自家製パン：香ばしい香りの立ち昇るパン。パリッと焼けて、しっかりした歯応え。
　
◎スープその1. トマトと野菜の温かいスープ：トマトの味のみで塩気無しのスープ。少々物足りない気もしますが、フランスで出てきたスープもこんな感じでした。
　
・お好みでスープに入れる粉チーズ。
　　
☆スープその2. サツマイモの冷たいクリームスープ：なんとも言えぬサツマイモの甘味が美味。付け合せに、サツマイモチップが付いています。
　　
◎メインその1. 白糠産のあいなめのフリット ゆず風味ドレッシング：前菜の唐揚と料理が被ってしまいました。良い塩梅にカリッと揚がった魚の唐揚。
　　
☆メインその2. 知床鶏もも肉の炭火焼き：ムッチムチの鶏肉。皿上のマスタードはお好みで。

・好みで使うソース。左は柚子胡椒で、試しに舐めてみると超強烈な威力。取扱い注意。
　　
◎デザートその1. リンゴのタルトとラム酒とイチヂクのアイス：リンゴ本来の風味としっかりした甘さが同居。アイスも美味。
　　
☆デザートその2. キャラメルムースとバナナのアイス：キャラメル風味がガツンとくるムース。
　
・しっかりとした苦味があり、飲み応えのあるコーヒーとエスプレッソ。なんとお替わり自由。
・給仕の女性店員の接客が親切で好印象。

　　
　

・メイン一品のコースでも十分な満足感を味わえる上、くだけすぎず厳格すぎず程良い雰囲気の良店です。というわけで、「また食べに行きたい店」に追加！

＜2010年【外食記録】また食べに行きたい店 洋食部門＞
★ICHIRO [洋食＠札幌](1/31)

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