【食】北乃ホルモン 絆 [居酒屋＠札幌]

北乃ホルモン 絆（きずな、KIZUNA）[居酒屋＠札幌][HomePage][食べログ]
2020.1.25(土)21:20入店（初）
注文 ちりとり鍋ほか 2名計3720円

　
札幌市西区西野の手稲左股通と西野・屯田通の交差点の一角で営業するホルモン居酒屋。食べ歩きアシスタント《カレー部門》Yちゃんを伴って入店。
　　　
アットホームな雰囲気の店内はこあがりにテーブルが5卓並んでいます。カウンターもありましたが、普段は使っていない様子。BGMはJ-POP。店のスタッフは3名で、店主のオヤジさんの対応は親切でした。他の客は先客2組が入店。
　
ウーロン茶（210円×2）：二人ともソフトドリンクを注文。
　　
ホルモン鍋を注文するとカセットコンロが出てきて、スタッフが鍋をセットしてくれます。
　　
食事メニューはホルモン鍋がメインで、一品料理もあれこれ置いています。注文したのは『ちりとり鍋 味噌味 二人前（2700円）』。
　　　
鍋の具材は牛ホルモン、サガリ、ハチノス、ハーブ豚の4種類の肉と、もやし、キャベツ、ニラなどの野菜。肉が多めで贅沢です。
　　　
2枚目以降はYちゃん撮影の写真。新しいデジカメを買って、その試し撮りをしていました。
　　　
イイ感じに煮えてきたところで、いただきます！肉が複数入っているので、いろいろな食感や味を楽しめます。

手作り餃子（300円）：こんなに安くていいの？？という値段。
　　　　
小ぶりなギョウザが6個。皮はもっちりとした歯応えです。
　　　
〆は雑炊（300円）：しめの雑炊はスタッフに声をかけると、目の前で作ってくれます。スープが赤いので見た目に辛そうですが、実際はピリ辛程度で優しい味がします。

会計時に発行されたスタンプカード。

　　
[Canon PowerShot G7X2]