【食】FUMA [軽食＠江別]

FUMA（ふーま）[軽食＠江別][食べログ]
2019.1.13(日)12:05入店（初）
注文 そばめし（神戸風）800円 ＋ 持ち帰り 神戸風たこ焼き 500円

　
江別市東野幌本町を走る白樺通沿いで営業する店。同ビルの隣には『麺屋 金龍』が入っています。
　　　
今時の雰囲気の店内はカウンター5席にイス席3卓が並び、香ばしい薫りが立ち込めています。BGMはラジオ。スタッフは男女計2名。他の客は前後合わせて3組が入って、ほとんどが常連のようです。
　
席でくしゃみをしていたら、店員さんがわざわざ箱ティッシュを持ってきてくれました。

メニューはお好み焼き、たこ焼き、焼きそばなど。『そばめし（神戸風）（800円）』が物珍しくてこちらを注文。出来上がりまでに意外と時間がかかり、注文から20分ほどかかりました。
　　　
そばめしは熱々の鉄皿に、山のように盛られて登場。具材は豚肉、イカ、キャベツなどで上に青のりがかかっています。

そばめしは油多めで、途中で味に飽きがきてしまいます。そこで紅ショウガはないかとスタッフに尋ねたところ、申し訳なさそうに「うちは "神戸風" なので紅ショウガ置いてないんですよ……」との返答が。理解不能なご当地ルールに困惑しつつも、なんとか完食。
　　
ついでに持ち帰りの『神戸風たこ焼き（500円）』も購入して実家で食べました。
　　　
たこ焼きは15個入り。ソースがかかっていますが、マヨネーズと母親手製の紅ショウガもかけていただく。フカフカとして軽い食感のたこ焼きでした。

　
[Canon PowerShot G7X2]