▲閉店【食】hide’s dining 遊 [居酒屋＠室蘭]

▲閉店 2022年7月近所に移転 [2023.7.20記]
hide’s dining 遊（ヒデズ ダイニング ゆう）[居酒屋＠室蘭][北海道新聞][食べログ]
2010.8.26(木)11:50入店（初）
注文 ミニ天丼と御そば（冷）のセット 750円

　
・室蘭市中央町の商店街の一角にあるお店。『天勝』の斜め向かいの路地をちょっと入った奥まった場所ですが、前の敷地が駐車場になっているので表のバス通からも店舗は見えます。
　
・店に入るとすぐ目の前にカウンター席が並んでいます。座席はカウンター7席にイス席1卓、そして奥からは団体客らしきおばちゃんたちの賑やかな話し声が聞こえていたので、奥にも席があるようです。「おじさん」というにはまだ若いマスターが中心となって店を切り盛りしています。

・ランチのメニューは定食、丼物、そばなどいずれも800円前後の価格帯。今回はミニ天丼とそばのセットを注文。
　　
・そばは温冷選択可能。冷たいそばはツユに浸かって出てきます。手打ちだという細めの平麺は、もっちりした歯ごたえとその細さのバランスがよく、ツルツルと喉に入っていきます。「これはヘタなそば専門店よりも美味しいかも」というレベル。ツユはしょっぱめで、既製品風味。
　　　
・天ぷらの具材はエビ、ナス、キノコ、シシトウ、カボチャで、衣はやや重め。甘いタレがかかっています。天丼については天ぷらよりも、小粒のご飯が香ばしく、粒が立った状態でやたらと美味しく感じられ、強く印象に残りました。何か特別な炊き方をしているのでしょうか。

・キュウリの漬物。
　
・デザートのコーヒープリン。


[Canon PowerShot S90]