▲閉店【食】麻ほろ 札幌店 [ラーメン＠札幌]

▲閉店 いつの間にか閉店 [2018.8.9記]
麻ほろ 札幌店（まほろ）[ラーメン＠札幌][HomePage][食べログ]
2016.12.30(金)13:50入店（初)
注文 こってり塩 750円

　　
・札幌市中央区北2条西3丁目の、駅前通りより一本東を走る一方通行の通り沿いにたつタケサトビル「地下名店街」に入った店。路上の看板をたまたま見かけて寄ってみることに。本店は小樽にあるようです。

・地下一階の店舗入口の様子。
　　　
・木材を多用した内装の店内はカウンター10席強とイス席約2卓。BGMは渋い曲調のジャズ。スタッフは2名おり、他の客は5組ほど入って賑わっていました。

・メニューはラーメンが720円より各種。スープは「あっさり」と「こってり」などがあり種類が豊富です。ご飯物やギョウザなどのサイドメニューもあり。今回は『こってり塩（750円）』を注文。
　　
・ラーメンの具材はチャーシュー1枚、鶏肉、長ネギ、メンマ、のり、ごまなど。「魚介とんこつ」の白く濁って油膜の浮くスープはこくがあり、整った味わい。よく作り込まれていて完成度の高さを感じます。
　　
・麺は極細ながらモチモチとした歯応えです。肉はチャーシューと鶏肉の2種類入っていました。

　
[Canon PowerShot G7X2]

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