▲閉店【食】ペルル [洋食＠室蘭]

▲閉店 後に『森音』がオープン [2020.7.7記]
ペルル（ぺるる）[洋食＠室蘭][Yahoo!ロコ]
2011.7.26(火)11:40入店（初）
注文 ハンバーグミート 800円

　　
・室蘭市寿町をJRの線路と平行に走る市場通沿いで営業する店。『ラーメン厨房 誠や』や『政寿司』の並びになります。前々から目に入っていたかわいらしい平屋の建物ですが、『飲食店』という認識がありませんでした。しかしその建物をよく見てみると「お食事とコーヒー」の文字があったので、今回その様子を見に行ってみることに。
　　　
・玄関を入ると右手の部屋は裁縫の作業場になっており、趣味の集まりなのか数名の女性が静かに作業中でした。食事スペースは入って左手になります。店内は想像していたよりも広く、イス席が約5卓。BGMはクラシックの室内楽。

・こちらはコーヒーコーナー？

・メニューはスパゲティ、ドリア、カレー、丼物などが700～800円の価格帯のほか、飲み物もいろいろ揃っています。注文をとりに来たのは、手製と思われるホルスタイン柄のステキなお召し物をまとった年配女性。「うちの料理は手作りだからどれも美味しいですよ！」とのことで、『ハンバーグミート（800円）』を注文。
　　　
・「ハンバーグミート」と聞いて、はじめその物が思い浮かびませんでしたが、その正体は「ハンバーグを乗せたミートソーススパゲティ」。スパゲティなので麺を茹でるのに多少時間がかかるかと思いきや意外と早くサッと料理が出てきました。どうやら麺は作り置きの様子。太めの麺は、学校給食の "ソフト麺" を彷彿とさせるもっさりとした食感で、どこか懐かしさを感じます。ミートソースは、店のおばちゃんの言葉通り、ひき肉、タマネギ、ニンジンをたっぷり使った、手作り感濃厚な優しい味。今ひとつ垢抜けせず、一般受けしなさそうな料理ですが、私的にはかなり「ヒット！」な味でした。これにカップスープ、または食後のコーヒーなどが付けば、かなりお徳感が高くなりそうなのですが。

・目測約80gのハンバーグも同様に手作りの味。冷静に考えると「ハンバーグ」に「ミートソース」とは、何とも肉肉しい取り合わせ。

　
[Canon PowerShot S90]