▲閉店【食】麺's kitchen 三極無双 [ラーメン＠恵庭]

▲閉店 千歳市に『天下無双』と名を変えて移転 [2019.11.23記]
麺's kitchen 三極無双（さんごくむそう）[ラーメン＠恵庭][食べログ]
2018.2.23(土)11:20入店（初）
注文 しおワサビらーめん 850円 ＋ 半チャーハン 150円 ＋ 日替わりサービス ギョーザ

　　　
恵庭市のJR島松駅の西側を走る江別恵庭線沿いで営業する店。
　　　
店内の座席はイス席が7卓で、BGMはJ-POP。店のスタッフは男女計2名。他の客は2組入っていました。

メニューはラーメンが750円より各種。スープが「とんこつ」と「とりがら」の二系統あります。サイドメニューもご飯物やギョウザが揃っています。余所では見かけない『しおワサビらーめん（850円）』と『半チャーハン（150円）』を注文。
　　
ラーメンの具材はチャーシュー1枚、ほうれん草、キクラゲ、長ネギ、メンマ。「とりがら」と「とんこつ」をブレンドしたスープは、どこかで食べたことのあるような味わいでした。黄色い中細の縮れ麺はやや固めの煮具合。
　
ノーマルなラーメンをある程度味わった後で、意を決して丼のふちに盛られたワサビボール(?)を一気にスープに投入。よく混ぜ合わせた後に、味見することなく「ズズズ！」豪快に麺を啜り上げてみたところ、案の定「ブハッ！」と激しく咳き込んでしまいました。やはりワサビの刺激は強烈で喉を痛めそうですが、食べられないほどの辛さではありません。食後、丼に残ったスープは緑色に染まっています。
　
半チャーハンはランチ限定のサービス価格。具材は肉片と玉子のみで、ふわふわ、パラパラとした食感です。
　　
ラーメンを注文すると、なんと日替わりのサービス品まで付きます。この日は「ギョーザ」か「ウーロン茶」で「ギョーザ」をお願いしました。具が小さくて小ぶりですが、オマケの品としては十分です。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]