▲閉店【食】そば処 びほろ [和食＠札幌]

▲閉店 いつの間にか閉店 [2018.2.4記]
そば処 びほろ（美幌そば 東光ストア自衛隊駅前店）[和食＠札幌][食べログ]
2014.8.15(金)11:35入店（初）
注文 かしわそば 700円

　
・こちらは札幌の地下鉄『自衛隊前』駅そばにある東光ストアです。

・今回訪れたのはスーパーのフードコートに入ったそば屋。その店先では「美幌そば」ののぼりが目に付きます。この近所にも同じく「美幌そば」の看板を掲げる『そば処 藍』という店がありますが、そちらと何か関連があるのかもしれません。注文はカウンターで行い、代金は先に払う形式です。注文札を受け取って席にて待機。
　　
・そば屋の専用席（カウンター約4席、こあがり2卓）もありますが、中は込み合っていたのでフードコートの席で食べることに。

・メニューはそばがもり・かけ500円より。また丼とそばのセットもあります。今回は『かしわそば（700円）』を注文。出来上がったそばは、スタッフが席まで運んでくれます。
　　　
・そばの出来上がりには意外に時間がかかり、待つこと約10分。具としてネギと鶏肉が気前よくコロコロと乗っており、ボリュームあり。そして角切りの麺は柔らかめの煮具合で、つゆは辛口。全体にフードコートで出てくるものとは思えぬ本格的な味わいのそばでした。

・ポイントカード。本来、正しくは「自衛隊前駅店」と表記すべきではないかと思うのですが、東光ストアの公式ページでも「自衛隊駅前店」になっています。


[Canon PowerShot S120]