【食】レストラン ポロ 1986 [洋食＠芦別]

レストラン ポロ 1986（Restaurant Polo）[洋食＠芦別][facebook][食べログ]
2019.4.20(土)12:55入店（初）
注文 ビーフシチューセット 1728円

　
芦別市の中心部を走る国道38号線沿い、空知川にかかる「星の降る里大橋」の南側に位置するレストラン。
　　　
店内の座席はカウンター約6席にイス席約8卓。BGMはジャズ。給仕の女性スタッフは親切な応対でした。他の客は先客3組が入店。
　　　
窓際のテーブルに着席。今回は食べ歩きアシスタント《ラーメン部門》Sちゃんを伴っての食事でした。
　
Sちゃんが注文したパスタとセットの野菜スープ。素材の味が引き出されていて胃に染みわたるような味わいです。
　
こちらもパスタとセットのレーズンパン。
　　
先に出てくるパンは焼き立てホカホカです。どれも美味しくいただきました。
　　
ランチメニューは1000円台の洋食のセットが中心です。私が注文したのは『ビーフシチューセット（1728円）』。
　　
きれいな盛り付けの皿です。肉の上に盛られた野菜はタマネギ、ナス、ジャガイモ、カボチャ、インゲンなどで素揚げされています。どの野菜も美味しくて素材のよさを感じました。野菜の下に隠れた牛肉は約2切れ。トロトロに煮込まれており酸味を含んだソースと合わせて口に入れると、じゅわーっと口の中に唾が溢れ出てきます。「絶品」と言っていい出来のビーフシチュー。
　
セットの簡単なサラダ。かかるドレッシングは甘い味。
　
エゾシカ肉のミートソース（1296円）：Sちゃんの注文品。麺は手打ちの生パスタのような雰囲気でもっちりとした歯応え。ミートソースは言われなければ鹿肉とは分からないような食感で、やや薄味に感じました。

パスタ用のハバネロソースと粉チーズ。
　　
食後のコーヒー。表面は泡立っていて、キレのあるしっかりとした味のコーヒーでした。

　　
[Canon PowerShot G7X2]