豊浦 道の駅 ソフトクリーム

豊浦　道の駅で頂いた"いちごソフトクリーム"

これはかなり美味でした。

いちごジャムを加えて練ったクリームが他とは違うところで

これが美味しさアップしてると思いました。

豊浦は地域ブランドに認定された"豊浦いちご"が有名ですが

大粒で甘みと酸味のバランスが絶妙なイチゴ。

イチゴだけも美味しいですがアイス好きには、たまらな～い美味しさでした。

私の個人的な意見ですが、これは絶品だと思います。

その豊浦では6月10日に"いちご豚肉まつり"が開催されるようです。

いちご、豚肉は勿論、他の農産物も格安で販売するようです。

ちなみに"いちごソフトクリーム"は350円でした。

豊浦　道の駅
北海道虻田郡豊浦町字旭町65-8

北菓楼BLANCBLANC

北菓楼はご存知の方も多いと思うのですが

砂川に本社のある北海道を代表するお菓子の製造・販売してる会社です。


北菓楼と言えばシュークリームやバームクーヘンを思い浮かべる方も多いと思いますが

今回紹介するのは『ブランブラン』と言う商品です。











トップの写真を見てブランブランと言うものが何であるかおおよそ想像がつくと思います。



白いベールに包まれ

まるで天使が運んできてくれたようです。


あっ、ここで言う天使と言うのはMintの心の中に潜んでいるヘナチョコ天使ではありません。



中身を見ずとも

この状態で既に心はブランブランの虜です











箱を空けると包んでいるセロファンがキラキラ輝いているではありませんか。

それだけのことなのに盛り上がることができちゃうって

まさにブランブランの魔法にかかってしまったとしか言いようがありません。

普段冷静沈着なMintにしては珍しいです（笑）



では中身を紹介しましょう。


って言うか早くして～～と思ってる、そこのアナタ。













早くと言われれば言われるほど引っ張りたくなるのは何故でしょう（笑）









冗談ですってば～































あっ
































と言ってみただけです（キャハハ）



























こちらがシェフのこだわり　白いチーズケーキのブランブランです。


とても濃厚でチーズケーキ好きには嬉しい商品です。



素敵な包みと、コクのあるチーズケーキ。

チーズケーキ好きな女性へのプレゼントにはピッタリだと思いますよ


あっ、ちなみにMintもチーズケーキがとても好きだと言うことを

念の為に書き記しておきます












BLANCとはフランス語で白いと言う意味らしく

しおりの中にも

『選び抜いた新鮮な原料をマリヤージュ。

限りなく白く（ブラン）、白く（ブラン）。

レアにベイクした濃厚なチーズケーキです。

底に敷いたバター風味豊かなクッキーがアクセント。』

このように書かれていました。



数量限定での販売らしいので

お買い求めの際は販売してる店舗なども確認してからの方が良さそうですね。


と言う訳で本日は北海道の美味しい情報でした








今日の紹介曲♪



　Whitesnake


『 Is This Love 』ここをクリックすると曲を視聴できます。

男前豆腐

男前豆腐ってご存知ですか？


Mintは全く知らなかったのですが

ある方のブログに男前豆腐で作った料理が載っていて

それで知り今では男前豆腐の大ファンです



値段は少々高いのですが美味しいです。

値段の値ありだと思います。








豆腐は好きでよく食べるのですが

男前豆腐を買ってきたら

まず最初に３分の１くらいは全く何もせず、そのままで頂きます。

残りの３分の２は冷奴にしたり湯豆腐にすることが多いです。



男前豆腐を知る切欠になったのが

ブログ仲間の そらさんのブログです。









で、実はMint只今ある方にゾッコンでして




その方と言うのは




















マサヒロさん


イケンメンでしょう～



そう言う話しではなかったですね。

このマサヒロさんは食べ応えありです。







で、こんなのもあります。

１人暮らしの方には調度良い量ですよ。 　みなさん男前豆腐店についてはご存知だとは思いますが 　京都に本社があり「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」と言う商品がありますが 　「ジョニー」は男前豆腐店の社長の愛称だそうです。 　「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」と「波乗りジョニー」ですが 　「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」は男前豆腐店の商品で 　「波乗りジョニー」は三和豆友食品の商品。 　男前豆腐店と三和豆友食品は以前は協力関係にあったそうなのですが 　現在はその協力関係が解消され全く別々の商品だそうです。 　こちら 男前豆腐店のＨＰ　 　色んな商品があり面白ですよ。 　ただ男前豆腐店のＨＰはとても賑やかなので 　深夜は音量を下げてからご覧になった方が良いかも。 　じゃないと奥の部屋から「アナタ～～～～」と言う声が鳴り響く可能性ありデスヨ

先ほども紹介しました"そらさん"ですが

とても料理が上手で

そらさんの真似をしてMintも作ってみたのですが全く別の物体になりました。

小さくて見えない？

うーーーん。だって見せたくないんですもん









これを料理だと思ってはいけません。

これは胃袋を満たすものであって料理ではありません。

っていうか失敗しましたって書けばいいじゃん～

ですよねぇ










最近めっきり料理をしなくなったMintですが

頑張ってみるかなぁ～と言うことで

秋っぽく"かぼちゃ団子"を作ってみました。


なんか春は"イモ団子"に嵌り

秋だから今度は"かぼちゃ団子"っすか？

なんかバカの一つ覚えみたい。。。







団子以外にも作れるものがあります～








久々に作ってみました。


料理って、美味しそうに食べている顔を見たくて頑張っちゃうもの。

そういうもののような気がします。

自分の為にだと頑張って作るぞ～と気合が入らないのよねぇ。



なので料理をしなくなったのではなく

ただ単に面倒なだけなんですけどね（爆笑）



これにて一件落着～


落着かな？






　RASCAL FLATTS　


『 MY WISH 』を聴きながらここをクリックすると曲を視聴できます。

最近嵌っています。"I WISH"も凄く好きですが"WHAT HURTS THE MOST"も凄く好き

食欲の秋

秋と言えば食欲の秋。

何を食べても美味しく

アレもコレも何でも食べたくなる季節がやってきました。


「食」について書かれてサイトで

味覚のことや、バランスの良い食事等色々と見ていたのですが

ほほぅ～なるほどねと思うことが沢山ありました。


食事をバランス良く食べるって言うのは結構大変だなと思いますよ。

特に仕事中の食事は外食が多かったりしませんか？

食事を毎日決まった時間に食べれる方はまだ良い方かもしれないですよね。

時間がなくて詰め込むだけって方もいらっしゃると思います。

Mintの場合は仕事中に拘らず普段の食生活のバランスが偏ってる可能性大かも。


先日友達との電話の会話ですが

友達	「そう言えば太ったって言ってたけど、そっちに戻って痩せた？」
Mint	「うん。元に戻ったよ」
友達	「良かったね。ところで何食べてるの？」
Mint	「うーん。ウサギとか牛が食べるようなもの」
友達	「・・・・・・・」

ちゃんと食べてるんですが

ふと前日食べたサラダが浮かんだので

こんな言葉が出てしまったようです（笑）






これは何だと思いますか？

ちょっと見には石にも見えますが、でも石炭にも見えます。


だけど石や石炭を皿に乗せる人はきっといないですよね（笑）




さぁ～て何か分かりましたか？




もう見当がついてるますよね。






この黒い物体は「お饅頭」です。





わかさいも本舗の「蝦夷菓匠ＣＬＯＳ創作饅頭」と書かれています。

箱に書かれていることを掻い摘んで書きますと

「北海道の上質な道産小麦と十勝産の小豆を使い

ミネラル豊富な食用竹炭により"極みの黒饅頭"を創作しました。」だそうです。








ではお饅頭の中を公開～





















こんな感じです。

美味しかったです。

美味しかったのですが、これのゴマ味なんていうのがあっても良いかなと思いました。

そうそう食用竹炭って・・・ミネラルが豊富で整腸の効果もあるらしいですよ。


わかさいも本舗のＨＰです

こちらは食用竹炭を使った食品が載っています。
写真を見るだけでも面白いかも。

ところで「フードファディズム」ってご存知ですか？ 　　少し前に納豆を食べると痩せるとＴＶで放映されたら 　　納豆がアッと言う間に売切れてしまったことがありますよね。 　　結局ＴＶ製作側のねつ造ということで騒ぎになったようですが。 　　食べ物や栄養が 　　健康や病気に与える影響を過大に評価したり信じることを 　　「フードファディズム」と言うらしいです。

納豆は栄養価の高い食品なのでしょうが 痩せる薬ではないと言うことですよね。 この時のねつ造も含め納豆には罪は無いのです。 食べ物は薬ではないので それだけを大量に摂取して効果を期待しても 逆に栄養のバランスが偏ってしまう可能性があるそうです。 写真はトマトがビー玉みたいに綺麗だったので撮って遊んじゃいました。

おまけ 　　　買い物に行って 　　　何か飲み物でもと思って見ていたら 　　　こんな飲み物を発見。 　　　これは買うしかないでしょう（笑） 　　　　　　　　　　Kim Wilde　 　　　 You Keep Me Hangin' On を聴きながら～

パンケーキ Day 's

９月に入ったばかりですが

秋の気配を感じるようになってきました。



暑さも和らぎ何を食べても美味しい季節ですよね。

何を食べてもと言うより

何でも食べたい季節に突入～



道東の景色を続けてＵｐしていますが

景色も続くと飽きてきませんか？

と言う訳でちょっと休憩で今日は美味しい話題です

先日行ってきたDay'sというお店です。 　 　お店のＨＰをご覧頂ければ分かると思いますが 　 　アメリカでパンケーキを食べた経験から 　 　本番のパンケーキを紹介したいと言う思いから 　 　札幌にパンケーキ専門店として営業してるようです。 　　　　　　　　　　　Day'sのHP

店内の雰囲気やメニューからも 女性が好きそうな感じ。 Mintが行った時は女性のお客さんが多かったですが 男性の方もいらっしゃいましたので 男性の方でも気にせずに入れると思いますよ。 実はこのお店を知ったのは 北海太郎さんのブログで紹介されていたのです。 北海太郎さんのブログでは札幌のお店やスイーツなどを紹介してるので 時々参考にさせて頂いてるんです。 ちなみに北海太郎さんは女性の方です

ドーーンと１０枚重ね


どうだ！って感じでしょう。


存在感あるわぁ～



色々とあるメニューの中でMintが選んだのはDay'sスペシャル。



北海太郎さんのブログに

「１人だと厳しいのですけど２人ならいけます。」

と書いてあったので友達を誘って行って来ました。



ど～～～してもスペシャルを食べてみたかったんですよ。



パンケーキの中にはチョコレートソースが隠れています。

切るとチョコレートソースが流れ出てくるんですが

それもなかなか感動です。


パンケーキの上にモリモリと乗ってる生クリームは

ほんのりとしか甘くないので、くどくないです。







興奮したため写真がブレてしまいました










パンケーキだけではなく洋食も色々とあります。

Day'sスペシャルの他にMintはチーズオムレツを頂いちゃいました。



あのスペシャルの他にもオムレツを食べるなんて無茶ですかね？



メニューに"卵を３つ使用したボリュームたっぷりのオムレツ"

このように記載があり

これはもう食べるしかないでしょう～







写真はマンゴスムージーとキウイスムージーです。

どっちがマンゴ？と思ってる方がいると思いますが

左のツブツブが見える方がキウイです。







友達曰く・・・なんか感動

また行きたいお店です。


・-・Day'sの住所　札幌市豊平区平岸３条６丁目・-・









　R.Kelly ft. Usher　

『 Same Girl 』を聴きながら

　R.Kelly ft. Usher ここをクリックすると曲を視聴できます。

アイス

久々に「勝手にスタンプラリー」のＵｐです


実は少し前にアイスを食べていたのですが

大通公園のＵｐが長引いてしまったものですから少々Ｕｐが遅くなりましたが

みなさんの知らぬ間にちゃ～んと食べてました（笑）





白くま

すもとケロから指摘があったように

「白くま」とはカキ氷に練乳だと言うので

札幌市内を隅から隅まで探しましたわぁ



な～～んて言うのは冗談ですが

我が家の直ぐ近くのセブンにあったらしいですよ。



実は友達が買ってきてくれたんですけどね



３２０円もするのですね


メチャ高いやん


と思いましたがめちゃめちゃ美味しいですね



これなら３２０円払っても良いかも

って今回は友達が買ってきてくれたのでMintは払っていないんですけどね


夏の暑い時に食べたら気分も体もシャキとしそう。

今年の夏は「白くま」にハマリそうな予感です





ハーゲンダッツ２種類　

ストロベリー

口に入れると思わず「美味しい～～」と口に出さずにはいられなくなる美味しさ。

一見少ないように見えるけど

もう少し食べたいなぁ～と言うこの位の量が良いのです











クッキー＆クリーム


ハーゲンダッツを見ると買いたくなってしまうMintでして

でもハーゲンダッツってアイスにしては高いじゃないですか

で、その時に思うことがあるんです


「そうだ！タバコの本数を減らせば良いことじゃん」



タバコの本数が減ったかどうかは秘密ですけどね






は～～い。一口どうぞ








勝手にスタンプラリー


Ｎｏ１シートが埋まりました


ハーゲンダッツが半分を占めてしまいました。

これでは面白くないのでもっと色んなアイスを食べなければと反省しつつ

Ｎｏ２目指してレッツラゴー




＊ちょいと時間がないので誤字脱字があったとしてもは許してぇ～～

白らら

これは何でしょう？


豆腐ではございません。



雪？


泡？


どれもこれもハズレでございます。



で、その正体は・・・



かご盛りチーズケーキ「白らら」と申すものでございます






「白らら」と書いて「しらら」と読むのであります。


「しろらら」でも「しららら」でもありません。


ん？ふりがなが書いてある？


あれまぁ。さようでございましたね





では箱を空けてみましょう。


開けゴマぁ～～～～




ほぅら～出てきました。


これが、かご盛りチーズケーキ「白らら」の正体でございます。


種も仕掛もございません。




これだけでは分からない？


ですよねぇ。


では次にお進み下さい。


↓






【上質なフレッシュチーズを自然にに水きりし

みずみずしい「白らら」にお作りいたしました。

うまれたてのやわらかさをどうぞご賞味ください。】


このように書いてございます。



自然に水きりしたチーズをかごに盛ったものなのでございますね。



説明文の謙譲語がちょっと変な感じがするけど

逆側から考えたら正しいのかなぁ？

まぁMintのヘンチクリンな敬語よりマシでございますね（笑）







みずみずしいチーズが出て参りました


とても柔らかくフワフワしています



思わずジュルと生唾が出てきて


説明なんかどうでも良いので早く食べたいと言う衝動に駆られます。





マテマテ


慌てるではない。


ここでひとまず深呼吸「スーハー」






気持ちを静めたところでお皿に盛り


では「いっただきま～～～す」





美味しいぃ～～～～～


感激







「銀のぶどう」は株式会社グレープストーンのひとつで

「白らら」の他には

「東京ばな奈」「鎌倉五郎」「豆乳おかき　銀座中」「焼き菓子バームクーヘン　ねんりん家」等あるようです。



賞味期限が非常に短いので食べちゃうのが勿体無いなんて言ってると

食べられなくなってしまいます。



実はこちらの「白らら」は頂き物でして

下さったお友達には感謝です


とても珍しいものを頂きました

ｍｏｒｉｍｏｔｏ

こちらはイモでもお饅頭でもあ～りません。


morimotoのパンです。



別に特に珍しくない？

ですよね。



でもこのパン量り売りなんです。

札幌エスタをチョロチョロしてて見つけました。



札幌の方ならもう既に知ってるのかもしれませんが

パンの量り売りって初めてだったの買ってみました。


Mint初体験です








二つの袋に分けてあるのは

グラムによって値段が違うからなんです。




では袋を開けてみましょう。







左のパンが１ｇ　１円


右のパンが１ｇ　１．５円




１円５０銭って懐かしい響きだわぁ

Mintの初任給が確か３円５０銭だった・・・

な～んてそんな昔には生きてませんからぁ～



右のパンはｔｏｐでもご覧頂きましたが「揚げパン」です。

中には餡が入ってるものだと疑わずに食べたら

ひき肉などが入ってて要するにピロシキですね。







グラム１円のパンは

ミニたいやき、ミニナンカレー、チーズパンです。




よぉ～くご覧下さい。


たいやき君の顔が少し怖くないですか？








でもこのたいやき君小さくたって顔が怖くたって

ちゃんと餡がタップリ入っているんです



名前にミニが付いてるように小さいです。

ではどのくらいなのか測ってみました。

揚げパンは直径６ｃｍ

ナンカレーの長い方で８ｃｍくらいです。

一口サイズよりは大きく普通のパンよりも小さく・・・って感じです。




さぁ～お値段ですが・・・

個々の値段は控えてなかったので分かりませんが



コレ全てまとめて１８６円也～～～



ちょっとしたオヤツに良いでしょ。

小さいMintには立派な夕食ですけどね



だってMintはこのたいやき君とさほど変わらないくらいなんですもん。


アリエナイ～

PIRANHA

イタリアン＆本格手打ちパスタのお店ピラニア


友達に誘われ初めて行ってきたのですが


実は・・・


実際に行ったのは結構前のことでして


何故に今頃Ｕｐしてるのかと言うとですね

Ｕｐする写真がとうとう無くなってしまいまして

目を皿のようにして探したところ

この写真が見つかったと言う訳デス。


このお店を訪れた時の記憶も一緒に探したのですが

Mintの頭の中から極一部抹消されてるようでして

どうかぁ～その点はご了承下さいマセ


ちなみに以前と言っても今年の出来事ですので

それほど昔ではありません











topの写真でも分かるように沢山のお酒がありました。

Mintはお酒が飲めないので最初はノンアルコールのドリンクを飲んでいたのですが

友達に勧められ少々飲んでみました



Mintが飲んだのはマンゴサワー？ジュースだったかな？


ん～～記憶がないのでございますぅ


でもとても美味しかった記憶はバッチリありますよん。










女性４人で行ったのですが

６品＋飲み放題（９０分）のコースを頂きました。


では順に紹介していきましょう


海の幸と山の幸のガーリック風味のパスタ



こちらもの凄く絶品


４人全員が今回の料理の中で一番に選んだ料理です








ボッコンチーノ


お腹にドシッとこない軽い感じと薄い塩味がとても美味しかったです。



４人分としてこのように運ばれてきました。

どう見ても三角の固まりが１人分だと思うでしょ？

なのに友達は四角（三角の固まり×２）を１人分だと思ったらしく

他の友達から「この欲張りめ」と怒られてました









仔羊と野菜のグリル香草風味



こちらもとても美味しかったです。



少ないように見えるでしょ？

確かにそれほど多くはないのかもしれませんが

全部食べ切るのが大変だったくらい満足感でイッパイ～になりました。








デザートのガトーショコラ



ここまで来たら後はお腹の皮がどのくらい伸びてくれるかが勝負

結果２人完食、残り２人は悲しくも完食とならず。

と言うくらいお腹イッパイ～になりました。


写真の他に前菜とシーザーサラダがあったのですが撮り忘れてしまいました









こちらのお店は「夜景が綺麗なお店」と言うことでデートにピッタリだそうです


夜景を見るのは異性とじゃなくてもイイジャン～とMintは個人的には思うのですが


女の子達同士で賑やかに食事をするのも楽しいです。





誰が女の子だって？





それは秘密です（爆笑）





お腹がイッパイになった後


１人はススキノの街の中に消えて行き


残りの３人はドンキーホーテーの中に吸い込まれて行きました。








Maroon 5

『 Makes Me Wonder 』を聴きながら

Maroon 5 ここをクリックすると曲を視聴できます。

Maroon 5大好きなんですよね～

白くま

九州名物白くま



本日初めて食べました


友達との会話で「白くま」の話題になったのですが

Mintは一度も食べたことがなく話しでは聞いたことはあったのですが

その姿を見たこともなかったのです。

友達があまりにも美味しいと連呼するのでｎｅｔで見たら

益々食べたくなってしまいましたじゅる



そこで食べる方法を考えてみました。

オンラインショッピング？

それとも九州まで行く？

そしたら「友達がコンビニに売ってるよ」と教えてくれたけど

Mintは見たことがない


何故にMintが行くコンビニにはないのだろう

と思っていたら最近よく行くスーパーにありました

しかもウチの直ぐ近くのコンビニでも発見

きっと最近仕入れたに違いない

と言う訳でやっとのことで手に入れた白くま。

早速頂きます～～










Mintが食べたのは「白くまパフェ」と言うものらしく

友達が言っていた練乳は入っていなかったのですが

あっさりとしていて美味しかったです

次は練乳入りが食べたいなァ～











こんなアイスを見つけました。




グリコの牧場しぼり　キャラメル仕立て


キャラメル好きなMintにはたまらない～～

と言う訳で買っちゃいました。








開けてみるとこんな面白いことが書いてありましたよ。



「遠くの牧場より、近くの牧場しぼり」



牧場しぼりのＨＰを見たところ４８種類のホッとする言葉をシールふたに書いてあるようです。

幾つか紹介しますね。

『泣きたい時はモーと泣け』

『アイデアと牛のお乳はしぼらないと出ない』etc・・・

どうでしょう？ホッとしたでしょうか？








先ほど白くまを食べたので牧場しぼりは食べる予定ではないのですが


ここまでUpしたのでちょこっとだけ中身をお見せします～


で、ふたを閉じ冷凍庫にしまいます。











こちらはMintがアイスの中で一番のお気に入り


ハーゲンダッツ　アフォーガート〈バニラエスプレッソ）


マカデミアナッツが凄く好きなのですが無かったので

今回はこのアフォーガートを買ってみました。







コチラもお見せするだけで撮影後は冷凍庫の中に戻します。

でもふた開けちゃったから早目に食べなきゃ

やっぱり食べちゃおうかなぁ









実はMintアイス好きなんです。



ご存知でした？

昨年も沢山食べました。

で、今年はもっと食べちゃおう～と言うことで


昨年に引き続き「勝手にスタンプラリー」はアイス。


昨年はソフトクリームに拘ってみましたが今年は市販のアイス。



もう既に３つGetです









Monkey Majik + 吉田兄弟

『 Change　』を聴きながら

Monkey Majik + 吉田兄弟ここをクリックすると曲を視聴できます。

三味線から曲が始まるのですが三味線の部分が長いので

視聴では途中から流れています。

Mintは今日１日ずっ～とこの曲を聴いていました

梅ケ枝餅

九州のお友達が送ってくれた


梅ケ枝餅


大宰府名物だそうで頂くのは初めてです。

このような状態で送られてきました。


では開けてみましょう～


＊送って頂いたのは先月です。
Uｐするのが遅くなってしまいました






「生もの」らしく冷凍状態で送ってくれました。

１袋に１０個このように入っていました。



おぉぉ～１０個も食べれるかなぁ～と思っていたのですが

ペロっと食べちゃいました






「食べる時はオーブンで少々焦げ目がつく程度焼くと美味しいよ」


とのことでやってみたらメチャメチャ美味しかったです






梅ケ枝餅の他に梅茶まで一緒に入ってて

これがまたまた美味しいんです


酸っぱ過ぎずお茶と言うより「お吸い物」を頂いてるような

そんな感じです


Mintの口の中は春でイッパイになりました


お友達に感謝です











梅繋がりで、こんな「イモもち」を・・・



シソ包み焼き

シソで包んでみました。

梅繋がりじゃないじゃんと思うでしょ？




シソの中はこんな感じです。

梅＋鰹節＋麺汁少々

それをシソで包み焼いてみたのですが。

では食べてみましょう～
































すっぱい






では次の「イモもち」です。



梅サンドいももち


梅＋シソを刻んだものを挟み焼いてみました。






鰹節と麺汁を上から少々かけ食べてみた味は・・・






さっきほどではないけどやっぱり

すっぱい






では３品目です。



梅シソ乗せイモもち


上で挟んだ梅＋シソを刻んだものを

イモもちの上に乗せ焼いただけなんですが。

上と同じく鰹節と麺汁をかけ食べました。

上と同じくすっぱい


すっぱさを減らす為に醤油だれをつけて食べてみました。


微妙でした


梅入れ過ぎたのかな？

梅の量を減らせば美味しくなるのかな？と反省。。

梅の量を減らして再度挑戦・・・はしませんけどね



だってすっぱいんですもん




ｇｏｏでブログを公開されてるみなさん～

編集する際、変ではないですか？

Mintだけなのかな？

メチャＵｐしずらく凄く時間がかかって困っています。。。

わかさいも

「わかさいも」とは・・・

わかさいも本舗がある北海道の洞爺湖周辺で取れる大福豆を主原料にした

北海道を代表するお菓子です。

ご存知の方も多いのではないでしょうか。

北海道にお住まいの方なら勿論ご存知ですよね。



”芋よりも、いもらしく”

芋を使わずに焼き芋をと言う強い思いから生まれた「わかさいも」

わかさいも本舗のＨＰに書かれていました。








「いも」の部分は大福豆で作られている白餡。

芋の中にある「筋」を演出してるのは道南産の金糸昆布だそうです。

こんがりと焼き上げられているのは串刺しにして焼いているかららしいですよ。

卵黄醤油をふきつけ焼き上げてるのだそうです。

確かに真ん中に穴があいています



何も考えずにパクパク食べていましたが

手間がかかっているんですね。



大好きなんです、わかさいも






芋繋がりで・・・



「いももち」ってご存知でしょうか？

札幌辺りでは「いももち」と言うようですが

道東に居た頃は「イモ団子」と言っていました。

このイモ団子の作り方はいたって簡単でして

では作ってみましょう



芋は皮を良く洗いレンジでチ～ンします。

（先に皮を剥いても、レンジではなく蒸かしても良いです）

レンジでチンしてからだと簡単に皮が剥けるのですが

非常に指が熱いです





次に芋を潰します。

Mintはすり鉢で潰す？擂る？

芋の形がなくなるくらい丁寧に潰した方がより餅っぽくなります

が・・・なんたって、そこは大雑把なMintですからぁ～

かなり芋のツブツブが残ってしまいました

まぁ～芋の感触も味わえてイイかも～

潰した芋の中に片栗粉を入れこねます。



Mintは一度に沢山は食べられないので

このような形にして食べたい分だけを切り

残りはラップに包んで冷凍保存します。


最後はフライパンに少し多めの油で焼きます。




～出来上がり～

醤油だれをかけていただきます。


今回は焼いたものですが揚げて食べても美味しいです

ですが揚げる時は芋が爆発する可能性があるので要注意ですよ。


形は歪ですが、これが手作りの良さ。

そう思ってるはMintだけかも



久々に「イモ団子」を作りましたがやっぱり美味しい






Ne-Yo
の『 Because Of You 』を聴きながら

Ne-Yo　ここをクリックすると曲を視聴できます。

ずんだ餅

札幌市内のデパートの物産展で友達が買ってきてくれたずんだ餅

甘すぎず、とてもとても美味しかったです



ずんだ餅とは・・・

大豆（枝豆）をすりつぶして作る緑色の餡である。

宮城県と山形県の郷土料理であり、ずんだ餅として食べることが多い。

山形県では「じんだん」と呼ばれることもある。

このようにWikipediaに記載がありました。

今更説明しなくてもご存知ですよね




それと・・・

ＪＲ仙台駅に「ずんだカフェ」がオープンし

仙台空港にも「ずんだシェイク」が売られ

羽田空港にもずんだ餅のお土産を売るコーナーが出来ている。

との記載もあり「ずんだ」って人気沸騰中なのかな？






「ずんだ」繋がりでこのような商品もあります。


カルビーの「じゃがりこ　ずんだ」あっさり塩味。


以前会社の女の子が旅行に行った際にお土産で頂いた物なんですが

珍しいので空き箱をずっと取ってあるんです。

ほんのりと豆の味がして美味しかったです。



箱に何やら書いてありまして・・・

「ずんだ」と言う名前の由来は色々ありますが

「豆打（ずだ）」が訛ったものであろう、などの説があります

このような記載がありました。

「ずんだ」だけに豆知識ってことでしょうかね



Mint枝豆が大の好物でして

でも食べ過ぎて現在は少し飽きてしまってるかもっていうくらい食べてました

なんたって一時は主食にしてたくらいですから









突然話題は変わり・・・



みなさん「ブロッコリーの芯」ってどうされていますか？


ブロッコリーの芯で作ったサラダです。


ブロッコリーの芯の皮を剥きさっと茹で拍子切りにし使いました。

塩コショウ、マヨネーズ、それと市販のシーザーサラダドレッシングを混ぜ混ぜして頂きました。

ブロッコリーの芯って甘くて美味しい

次回はきんぴらにしてみようかなぁ～

昨夜の一品でした






Craig Davidの『 Fill Me In 』を聴きながら

Craig David ここをクリックすると曲を視聴できます。

キョロちゃん

キョロちゃんと言えば

クエックエックエ　チョコボ～～ルぅ～～ですよね。

でもチョコボールだけじゃないんですよ。

キョロちゃんクッキーご存知ですか？

実はMintも最近知ったのですが知ったからには食べてみなきゃ

と言うことで早速いただきました





パッケージには

『キョロちゃんが作ったキョロちゃんクッキー』と書かれています。

そんな訳はないでしょうが

でも想像すると可愛いですよね






先ほどのは「キャラメルクリーム」でしたが

「ピーナッツクリーム」もあります。

どちらも美味しいですがMintはピーナッツクリームの方が好きです





キョロちゃんクラブと言うサイトがありまして

行って見てきました。

そこには【キョロちゃんの歴史】が載っていました。



１９６０年　チョコボール発売

１９６４年　おもちゃのカンヅメがスタート

１９８７年　とんねるずとキョロちゃんＣＭで共演

２０００年に入ってからは１５０円の大人のチョコボール発売されてたの知ってました？


チョコボールの前に「チョコレートボール」と言う商品があったそうです。

当時人気だったアニメ「宇宙少年ソラン」のリス「チャッピー」が描かれていたらしいですよ。

ご存知の方いらっしゃいますでしょうかね？





現在チョコボールには

ピーナッツ、キャラメル、いちご、スイートコーン

それと２月に発売になった白いチョコボールと黒いチョコボールの６種類あります。


気が付くと途中からチョコボールの話題に切り替わってしまいましたが・・・


子供の頃欲しかった「おもちゃのカンヅメ」未だに手に入れることが出来ずにいます。

・・・って言うか今でも欲しいのかい？って話しですね（笑）


ちなみに最後の写真は我が家にいるキョロちゃんです。

愛らしいでしょう

デザートビュッフェ

最近重い話しが続いてるので今日は美味しい写真のUpです。


デザートビュッフェ


ノボテル札幌では１２時から１５時にデザートビュッフェを楽しめちゃえます。

まず頂いたのは↑ケーキ

どれも美味しそうでしょう。

ビュッフェなので好きなものを好きなだけ頂けちゃうところが嬉しい




では次に頂いたものは




↓








ケーキです



で、お腹が少し膨れてきたので箸休めに


こちらを頂きました









↓











順序が逆でしょうかね。

だってケーキ好きなんだも～～ん


デザートビュッフェと言うことでケーキやスウィーツは勿論ですが

パスタや焼き飯、スープなどもありました。

一緒にいったお友達は大好きなメロンがあまり食べれなくて悔しがっていましたが

他の料理をメッチャ食べていました







食事が終わった後は２階の椅子で休憩。

静かでちょっと素敵な雰囲気









お腹がイッパイになると眠くなっちゃうんですよね。

寝ちゃダメぇ～～～～～～～～










ノボテルの窓から見た中島公園の景色です。

ノボテルは・・・札幌市中央区南10条西6丁目中島公園から直ぐです。

１月下旬に撮ったのでまだ雪が沢山です。



ゆったりとしたランチを終え中島公園を歩きながら

「夕食はどこにする？」

と相談してた私達って（爆笑）




気の合う友達との食事は格別に美味しいものですね