梅ケ枝餅
2007年04月21日 | 食
九州のお友達が送ってくれた
梅ケ枝餅大宰府名物だそうで頂くのは初めてです。
このような状態で送られてきました。
では開けてみましょう～
＊送って頂いたのは先月です。
Uｐするのが遅くなってしまいました
「生もの」らしく冷凍状態で送ってくれました。
１袋に１０個このように入っていました。
おぉぉ～１０個も食べれるかなぁ～
と思っていたのですがペロっと食べちゃいました
「食べる時はオーブンで少々焦げ目がつく程度焼くと美味しいよ」
とのことでやってみたらメチャメチャ美味しかったです
梅ケ枝餅の他に
梅茶まで一緒に入っててこれがまたまた美味しいんです
酸っぱ過ぎずお茶と言うより「お吸い物」を頂いてるような
そんな感じです
Mintの口の中は春でイッパイになりました
お友達に感謝です
梅繋がりで、こんな「イモもち」を・・・
シソ包み焼きシソで包んでみました。
梅繋がりじゃないじゃん
と思うでしょ？
シソの中はこんな感じです。
梅＋鰹節＋麺汁少々
それをシソで包み焼いてみたのですが。
では食べてみましょう～
すっぱい
では次の「イモもち」です。
梅サンドいももち梅＋シソを刻んだものを挟み焼いてみました。
鰹節と麺汁を上から少々かけ食べてみた味は・・・
さっきほどではないけどやっぱり
すっぱい
では３品目です。
梅シソ乗せイモもち上で挟んだ梅＋シソを刻んだものを
イモもちの上に乗せ焼いただけなんですが。
上と同じく鰹節と麺汁をかけ食べました。
上と同じくすっぱい
すっぱさを減らす為に醤油だれをつけて食べてみました。
微妙でした
梅入れ過ぎたのかな？
梅の量を減らせば美味しくなるのかな？
と反省。。梅の量を減らして再度挑戦
・・・はしませんけどねだってすっぱいんですもん
ｇｏｏでブログを公開されてるみなさん～
編集する際、変ではないですか？
Mintだけなのかな？
メチャＵｐしずらく凄く時間がかかって困っています。。。
ＨＮがｒで始まってるけど、そのｒじゃないってば。わざとなんだろうけどね（笑）
今回の「イモもち」しその風味はしたものの
とにかくすっぱかったよ。
梅を使いすぎだと思うけど作ってる時は気付かなかったのよね。
まぁ～失敗は成功の基と言うし・・・でももう同じものは作らないと思うので失敗のままになっちゃうけどね
もし良かったらeliasさん作ってみて下さ～～い。
梅ケ枝餅ご存知でしたか。
Mintは今回頂くまで知らなかったのですが
本当に凄く美味しかったです
送ってくれた友達って良い方なんですよ。
>KENTの５ミリを買ったeliasより
なるほどぅ～
禁煙中のeliasが買ったタバコがKENTなんですねぇ（笑）
しゅっぱーい、おなかいっぱいになったわ。
お久し振りです、yukkoさん。
訪問下さってありがとうございます。
>普通に、記事アップしていますが、遅いの？
Mintの書き方が悪かったですね。
遅いと書いたのは、お友達から梅ケ枝餅を頂いたのが先月だったのですが
Ｕｐするまでに時間がかかってしまったので遅くなってしまってと言う書いたのですが分かりづらかったですね。
引越しやらなんやらで写真の整理も中途半端で
気が付いたらもう４月もあとわずか。
と言うことで慌てて頂いた梅ケ枝餅をＵｐしました。
梅を使ったイモもち、本当にかなりすっぱかったです。
考えたら梅はほんの少しでもすっぱいと言うのに
あのイモもちの量に対して
あれだけ梅を使ったらすっぱい筈ですわぁ。
イモもちを味わうところかひたすらすっぱかったです。
見た目だけ春らしい料理って感じになっちゃいました
梅とシソとイモもち・・・イケると思ったんですけどね。
また新たなるイモもちに挑戦しようと思います