ぶっかけそーめん

お昼はぶっかけそーめん。

きゅうり、オクラ、ナス、山芋をさいの目に切って、紫蘇、ミョウガを加えてめんつゆに入れ冷蔵庫で冷やします。

豚ロース薄切りをゆで、そうめんに乗せ、野菜たっぷりのつゆをかけました。

テレビで観て少しアレンジしましたが、おいしかった～。


暑い日でもつるつる食べられる夏メニュー。