クリスマス

今年のささやかなクリスマス会は２５日にした。

私はバーニャカウダとパスタとサラダ担当。
ジョージさんはケーキ担当。

私は３０分で完成。
ジョージさんは５時間。

バーニャカウダとポテトサラダは野菜を茹でたらほぼ完了。
パスタはドライトマトとアンチョビとキャベツ。
これも簡単。

もう少し作ればよかった。
簡単に済ませすぎた・・・



今年はワインもなし。
少し寂しい。

でも、ケーキが楽しみだった。

ジョージさんのケーキはリクエストした苺タルト。
タルト生地も２層。
カスタードはラフランス入り。
「メリークリスマス」の飾りも手作り。
ーと、かなりの力作。

とてもおいしいケーキだった。

バーニャカウダ、サラダはともかく、パスタはいまひとつだった。

ささやかなクリスマス会。
これも今年で最後だな～。