念願のパン教室デビューしました
地元の友達が習っているので、すごく羨ましく思っていた
のですが、家から車で３０分くらいの所にパン教室があるの
を知り、早速行ってみることにしました。
私は人見知りする方なので、初めての教室にドキドキ
でも、先生はとっても親切で優しい方で最初にホッ
生徒さんは他に３人。そのうちのお一人はハルちゃんと同い年
の子と一緒に来ていたのでさらにホッ
教室が始まる頃にはドキドキもなくなっていました。
今日のメニューはコーンパン
コーヒーロール
パーチ・ディ・ダーマ
コーンパンはドンク風のレシピ。
私はドンクの中で1番好きなパンがこのコーンパン！
でも家の近くにはドンクがないので、最近はすっかりご無沙汰。
だからとっても嬉しい！！
コーン汁が入っているので甘みがあって美味しい
しかもドンクのパンに似てる
コーンを生地に混ぜ込むのは大変そうだけれど、家で食べたい
から絶対にまた焼こう。
コーヒーロールはパウンド型で焼きます。
私は生地を四角く伸ばすのが苦手なので、ちょっと苦戦
でも端を無理やり引っ張ってなんとか巻き巻き。
先生手作りのミルククリームをつけていただきました。
もちろんこのままで食べても美味しいけれど、クリームありの
方が好き。シナモンロールにトッピングしても美味しそう
パンのほかにお菓子も作りました。
イタリアのお菓子で、パーチ・ディ・ダーマとは「貴婦人のキス」
という意味らしいです。初めて食べました。
一度食べると、何個でも食べたくなっちゃうほど。
なんだかクセになりそう。
お土産用に持ち帰ったけれど、全部一人で食べちゃったので、
今度パパに作ってあげなくちゃ
教室はとっても楽しくて、あっという間に時間がたってしまいました
パンのこと意外にも子供のことなど、参考になるお話がきけてとって
もよい時間が過ごせました。
来月はどんなパンを焼くのかな～。
今からとっても楽しみです
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