ちょっと早いけれど、バレンタイン用に
『ティラミスチーズクリームロールケーキ』を作りました。
このロールケーキはＣＯＯＫＰＡＤの人気のレシピ
ロールケーキを作るのは初めて。
難しそうなので、今まで避けてきたけれど、ＣＯＯＫＰＡＤで
すごく人気なので、食べてみたくなりました。それに巻き
寿司も上手にできたし、きっと出来ると。
実際に作ると、スポンジは上手に焼けたのですが、ちょっと
小さめの型で焼いたので、クリームが全部収まりきりません。
「の」の字にしたかったのに。ちょっとクリームを減らして
無理やり合わせて完成させました。
食べてみると、さすが人気レシピ
とっても美味しい～
チーズクリームは甘さ控えめで、私好み。
スポンジはキメ細やかでとってもフワフワ。
さすが人気レシピです。
こんなに美味しいスポンジが自分で作れるなんて！
ちょっと感激です。
パパはチーズクリームはちょっと苦手なようだったけれど、
スポンジは堂島ロールみたいと褒めてくれました。
でも次は生クリームで作ってとリクエストされました。
生クリームにバナナを巻いても美味しいだろうな
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