天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

やることある3月。

2022-03-10 12:32:00 | 2021
世界情勢もウチの界隈情勢も激しいです。

4月から食品表示がまた変わります。
1年前から言われてて
ほんの少しずつ準備というか
頭の中だけで進めていて時がきた!

で、
毎回印刷の版を作るのもお金がかかるので
自分らで作れる
業務用を手に入れようと決めていました。

で、現在
車1台リース、巨大冷蔵庫リース。
また!?

買うことにしました。
聞いてみると以前聞いたより安く
今以上進化することがないぐらい
しっかりしたのがあるということで
まさしく、時がきた!です。

世代交代は印刷業界もやっぱりあって
二代目の頃からお世話になっている
足で稼ぐ営業マンがいる会社は
その方がもう定年近くて
ちょくちょく変わる表示について
勉強できなくなっていて
校正の段階で手直しもしてくれず
ただこちらが提出したのを
印刷するだけになってしまっています。

今度お世話になるところの若い方は
しっかり勉強されていて
アドバイスもいただけそう。

高い買い物ですが
日替わり限定商品とか
まあ何でもできる可能性があるって面白く
値段以上の価値が出るように
考えてやっていくつもりです。
コメント
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