秋近し...

雨と雷、秋が近いと思いたい。

昨日マツコのテレビで練りもの特集。
業界の新聞を発行してる方が出演。
ハマっている素人の方の熱さがなく
淡々としていました。

造っているこっちは熱く
練って揚げて1週間終わり。

熱いとは何か
気持ち、心を込めるってことです。
それを、静かに行うのが理想。

これでも製造時は静かにしています。
まだまだ変われるな。

週末の予定です。
19日土曜日は
高知市業務用スーパー一宮店で試食販売。
20日は
高知市南川添とさのさとで実演販売。
安芸市サンシャインランド店で実演販売。

とさのさとではあの男が復活です！