回転紀行～回転すし弁慶さん

今日は、回転すし弁慶さんへ　枚方市周辺に寿司店、海鮮丼のお店を展開する弁慶さんの回転寿司店です　現在1店舗(田口山店さん)を展開しています レーンはありますが、基本注文品のみ流している様です

「炙り〆さば(100＋税)」注文してからさっと炙って出してくれていました　甘めな味で炙った香ばしさもありなかなかに美味なものでした♪　

「茶碗蒸し(160＋税)」海老、あさり、蒲鉾、銀杏、柚子、三つ葉と入っていました　上品な出汁の味が凄く印象的で美味しくいただきました　もう一つ食べれそうなくらいなものでした♪
「生トロサーモン(160＋税)」現在サーモンのフェアを実施中で「山形ダシのせ生サーモン(160＋税)」もあったのですが残念ながら品切れ…　凄く気になったのですが残念ながら品切れでした　こちらはサーモンの腹の脂がしっかりとあるところで期待通りでした

「大ネタ寿司生サーモン1貫(100＋税)」「大ネタ」ってどれくらい大きいのかな？なんて思いつつ注文しました　「生サーモン(100＋税)」の2貫分よりも大きかったかも？　凄くボリュームがありました　これだけの生サーモンでこの価格というのは嬉しいですね　これは大手均一店さんでもなかなか出せないと思います
「湯だこ(100＋税)」かなり薄くさばかれていました　身は半生っぽくて柔らかな食感でした

「いくら(160＋税)」以前はかなり大粒なものでしたが、一昨年くらいから小粒なものになりましたが、最近のいくらの価格を考えたらこれは仕方がありません　結構たっぷりと盛り付けられていて満足感のあるものです♪
「大ネタ寿司ローストビーフ(100＋税)」こちらも大きくさばいてくれていました♪　ローストビーフは塩胡椒を最低限のシンプルな味付けです　オニオンスライスにバジルのドレッシングですが、意外と相性がいいものだと思いました♪

「自家製玉子(100＋税)」お店のこだわりの玉子です　甘味はあっさりで出汁の味を加え上品な味に仕上がった玉子焼きです　ジューシーで凄くボリュームがあります♪　おかみさん伝統のレシピを守っているそうです

「自家製玉子」等、こだわりのお寿司もありますし、全体的に低価格ながら頑張られているお店だと思います