回転紀行～元祖廻る元禄寿司さん

今日は、元祖廻る元禄寿司さんへ。今日も野田店さんに行ってきました。最近、お店に行けてなかったので色々と登場していましたので♪

「鯛皮湯引き(143)」数量限定です。登場していました♪  昔、夏になるとポン酢でこれをいただいて冷水をいただく♪というのが大好きでした♪  ポン酢であっさり、皮の甘味との相性がいいと思います♪

「海鮮丼風ぐんかん(143)」サーモン、烏賊、(軍艦巻きにある)たたきまぐろの軍艦巻きです。山葵をのせてくれていて、まさに海鮮丼風です。意外な美味しさがあり、ついつい食べたくなります。

「みやぎサーモン(143)」宮城県産の銀鮭の様です。銀鮭ならでは上品なくせのない甘味がありなんとも美味なものです♪これは凄い♪  国内でも、銀鮭の養殖は増えてきていますが、養殖銀鮭発祥の地ということもあるのか、養殖に適した環境もあるのだと思いますが、勿論関係者様の努力が一番大きいのだと思います。  震災でも甚大な被害があったそうですが、見事に復興されたと思います。 もっと多くのお店で扱って欲しい個人的にイチオシな「宮城県産」銀鮭でした。皆様も是非に一度！

「皮付きまいか(143)」皮付きならでは独特な濃厚な旨味も加わり美味なものです♪

「ネギ塩まぐろ腹身(143)」ねぎ塩だれをのせてくれています。お！合いますね～こういうのもありだと思います♪  さらに、この腹身自身の旨味もしっかり♪  ねぎ塩だれで甘味が強く感じられたのかな？

「カニかまとアボカドわさびのサラダ(143)」カニサラダにアボカドと山葵ですね♪  マヨネーズやアボカドだと山葵の辛味がかなり感じにくくなりそうですが、ちゃんと山葵も感じますし、アボカドの甘味も♪  ひと味違うカニサラダという感じです♪

「活蛸のたたき(143)」蛸をたたきとは珍しいですね。炙った香ばしさがしっかりと感じられ、生の食感の蛸の甘味との相性もよく予想以上に美味なものでした！

「ぷりぷり海老マヨ(143)」元祖廻る元禄寿司さんオリジナルメニューですね。オーロラソース和えにしたぷりぷり食感の海老がなんとも美味なものです♪  初登場した時にその美味しさに感動してから約15年。お店に行くとかなりの高確率で食べています♪

最近値上げして125＋税円から130＋税円で143円となりましたが、全皿均一価格を維持してくれています。回転寿司の元祖として、これを継続して欲しいです。