鮨処函館市場さんでは、春季節限定メニューが登場しています
春の六貫盛り
(写真左上から)
桜鯛・・・・・春に旬を迎えるこの時期の真鯛を特別に桜鯛と呼びます。
脂がのっておいしい桜鯛をぜひご賞味ください。
筍の握り・・・・・・・・・・・・・旬の筍をあっさり炊きあげました。
桜えび軍艦・・しっとり柔らかく上品な甘さと美しい色合いが特徴です。
水たこの桜煮 ・・・・・噛むほどに煮ダコの風味がにじみでてきます。
ほたるいか・・・・プリプリなほたるいかの食感と旨味がたまりません!
菜の花の握り・・・・・・・・・・・・春を告げる菜の花を握りました。
ふわっと香る、からしがアクセントです。
(それぞれ単品でも注文できます)
白魚軍艦
一貫に数匹の白魚を乗せた軍艦は、口に入れた瞬間にプリプリの口当たりを楽しめます。
ほたるいか軍艦(数量限定)
プリプリなほたるいかを軍艦でお楽しみください。
※表示価格は税抜価格です
※メニューの内容・価格・販売時間は店舗により異なる場合がございます。詳細は店舗にお問い合わせくださいませ。