回転紀行～大起水産回転寿司さん

今日は、大起水産回転寿司さんへ行ってきました　本店さんにいってきました　やはりいつも混雑しています♪

「さわら(200＋税)」日替わりの天然活魚が何種類かある大起水産回転寿司さんですが、この時期は鰆がよく登場する様になります　皮のところを炙ってくれています　鰆はこうやってくれると美味なものです　やはりこの時期脂ものってきていて美味しくいただきました

「はまちねぎ塩軍艦(150＋税)」はまちの端材を使ってくれているのですが、凄く山盛りで驚きました　食べる際も一口では食べれないくらいのボリュームです♪　塩だれというのも、意外とありだと思います♪　これは凄くお得だと思います
「紅いか(100＋税)」身は厚いのですが、柔らかな食感で甘味もしっかりです　お寿司として酢飯と一体感があり食べやすくていいと思います♪　

「オーロラサーモン(150＋税)」昨日、TV番組魔法のレストランRでも紹介されていました　やはり美味ですね♪　脂はしっかりとあるのにクセがなく食べやすい美味なブランドアトランティックサーモンです♪　最近サーモンの価格は上がっていますが、そんな中値上げせずに出してくれているのが嬉しいです♪　サーモン好きな方は是非に！
「活〆ぶり(250＋税)」大きくさばかれていました　脂が凄くしっかりとのっていました　大根おろしのトッピングが相性がいいと思いました

「うな胡巻(200＋税)」脂のしっかりとのった濃厚な鰻でした♪　鰻も大きめにしてくれていましたし存在感がしっかりです　これはなかなかに満足感の高いものでした　最近少しましになったとはいえ、ここ数年ずっと鰻の価格は高騰していますから、たまに胡瓜より鰻が少ない様なお店があったりしましたが、大起水産さんはちゃんと鰻をたっぷりと使ってくれています
「焼き穴子(200＋税)」鰻と比較するとややあっさりにも感じてしまいますが…　炙った香ばしさもある美味な穴子です

「ローストビーフ(300＋税)」限定で登場していました　肉厚なローストビーフで自然な味で肉自身の旨味もしっかりで、凄くボリュームがありました　ビールが飲みたくなりますね…　魚の卸・小売りの大起水産さんですが、意外なことに、鴨ロース(注文のみ、炙りたて)もなかなかに美味しかったりします　お肉なお寿司にもちゃんとこだわってくれています

低価格のわりには、満足感の高いお寿司があるという点が支持されている様で繁盛しているお店です　堺店さんは堺中央綜合卸売市場内にお店はあります　併設されている小売り店、街のみなともかなり大きなお店ですし、何かと揃いますので年末の買い出しにもいいと思います　その際、お食事に大起水産回転寿司さんに！なんていうのもありだと思います♪

回転情報～はま寿司さん、本格厳選冬づくし

はま寿司さんでは、本格厳選冬づくしを実施しています