三本柳「めしの飯田屋」で朝食を食べる。

この時期がやって参りました…オット家の稲刈り♪

シルバーウイークに重ならなかったのを幸いと思うべきか、むしろ先週やっつけちゃったほうが良かったのか…予定していた「よしだ屋」さんのワイン会は泣く泣く断念。
(盛会を心から…切に切にお祈りしております・泣)

田植えと違い「朝露が乾いてから」の作業になるため、10時からと比較的ノンビリのスタート。
とはいえ、着替え・差し入れ・七つ道具の準備で慌ただしい朝。
作ったり、洗ったり、片付けたりを無精して、朝食は花巻に向かいながらＲ４沿いの飯田屋にて。

最近、胃弱気味なので…といいつつ、温泉卵かけゴハンに豚汁・おしんこでシッカリ燃料補給。

さてさて、今日のオット家の冷蔵庫事情は…そして、恒例となった今回の「お題」は？？？

皆さま、乞うご期待！

職場で「おわらの玉天」を食べる。

　

上司が夏休みを使って、北陸方面に行って来たそうな。

２泊３日の行程、奇しくも金沢の宿は
私たちと同じく「金沢白鳥路ホテル」。
さらには忍者寺にも行くというので、
日ごろ教えたがりの上司にタップリ金沢指南。
(詳しくは昨年の寝台旅へ)

ちなみに２日目は能登方面に向かった私達とは逆に南下し、
東尋坊・永平寺を訪ね、お嬢さんの安産の御守買ってきたとのこと。
なので、お土産も富山のもの。

３cm弱四方の和紙の包みを開けると、カステラ様の卵色したお菓子が。
香りもほの甘く、完全に「あぁ、カステラ？」と思って口にすると…
「！」

何という食感？
中はまっ白く、言うならまるでマシュマロ…？

美味しい・美味しくないより、いずれ初めての感覚…。
でも「月世界」といい、あっち方面ってこの手のお菓子あるな～。
なんかルーツあるのかしらね？

自宅で「毛ガニチップス」を食べる。

午後から回復の予報ながら、相変わらず不安定で雨模様の朝。
久々の都南も今日は自転車ではなく、バス通で。

ちょっと時間を外したらいつものバスを逃してしまい、
飯岡駅口で降りて、ガムとオヤツを買いにセブンイレブンへ。

すると、雨音に混じってどこからか
「orioleさ～～～ん！」と呼ぶ声が。

いよいよ幻聴か…と、辺りをキョロキョロしてたら
ナント目の前の車に乗ってるのはショウちゃん！
こないだのランチ帰りと言い、場所柄よく会いますな～。

してして、「北海道まつり」開催中のセブンイレブンで
買ったのが、この「毛ガニチップス」。

海老なんかで同じようなモノがあるような気がするけど、
海老と蟹の違いなのか、たまたまか
海老のそれよりはずっと香りや味がソフトな気が。

「毛ガニ」の特徴って、全面には出しづらいのかも…美味しいのに。

北上総合運動公園「きたかみ牛まつり」にて「サーロインステーキの炭火焼」を食べる。

　

仕事で北上在住のイトコ，pukから
誕生日プレゼントにもらったのは・・・ナ，ナント
「きたかみ牛まつり」のチケット。

事前に丹念な下調べをしようにも意外と情報がなく，
「野外で肉を焼いて食べて，屋台なんかもボチボチ出てて，
いくら何でも生ビールくらいはあって・・・」という
漠然としたイメージで迎えた当日。
そもそもバーベキューセットは不要なものか，
最悪の場合は現地で肉を焼けず，屋台をサクッとさらって
生肉をお持ち帰りする・・・という展開まで予想しながら，
一応，屋外なので座るためのレジャーシートと焼肉用の調味料や
使い捨ての食器など・・・と，大荷物の私にオット。
「現地調達で良いんじゃね？」

とはいえ，なかなか思考がプラスに回復しないまま
生肉お持ち帰り用のクーラーバッグは手放せず，気休め程度に
持ったのはステンレス製のトングとキッチンはさみ，割り箸。

ちょうど愛娘を訪ねるという一幸庵カーに便乗し，いざ北上へ。

天気予報は盛岡「くもり時々雨」，北上「くもり」。
盛岡を出た時点では空はどんよりとしたグレー，
途中pukから「北上，晴れてるよ～♪」という情報を得るも，
見上げると時折見える青空はアッという間に暗雲に見え隠れ。
南下する道中もホント，場所によってどしゃ降りになったり
道路が乾いていたり。

到着したのは正午を少し回ったところ。
会場ではアトラクションの鬼剣舞がまさに始まったところで，
競技場脇の芝生には既にたくさんの家族連れが炭火を囲んでいる。
会場をひと巡りしてテナントを確認，まずは肉の確保。

数日前にもらっておいたにも関わらず，
こともあろうか行きの車の中で初めて封を開けたチケットは，
ナント豪華版「きたかみ牛200g×２枚」のステーキ券！！！
（puk，スゴすぎるよぉ・・・鼻血)
引き換え場所の冷蔵ケースからYuki2さんの見立てで
吟味して選んだお肉は，計400gという数字以上に
両手にズッシリ・・・鼻血，再び！
肉族の興奮は高まるばかり。



怪しげな雲行きと霧雨の中，
不測の事態にも雨を少しは凌げそうな樹の下を陣取り，
一幸庵夫妻とはここでお別れ。
（ビールなど，差し入れありがとうございました♪）

何しろ果てしなく手ぶらに近い装備で来たため，
まずは様々なものの調達から。

現金と引き換えであればそれなりにモノは揃うもので・・・
ツマミの枝豆が入った容器はタレ皿に，野菜はカットしたもの
(なす・さつまいも・かぼちゃ・ピーマン)が１人前100円程度で
売られているし，あとはアスパラガスを1束といわちくの
「エルンテフェスト」を購入。
「焼肉係」と書いた看板前のスタッフに声をかけると，
すぐに１斗缶を改造したような炭焼きセットと（芝を傷めない
ための？）乗せ台，焼き網が運ばれてきて・・・
さてさて，それではスタート。

さっそく200gの霜フリフリな大枚サーロインステーキを
焼き網へ・・・ブォッ！(炎)

　

乗せるや否や即，したたり落ちる脂が炭火に点火し，
急きょ「火災警報厳戒発令」状態。
心の準備がないままに慌ててトングでつかみ，
キッチンバサミで大きめのひと口大に切り分け，
オットとemyさんが裏返し&収容部隊へ。
これではとても「レア」だの「ミディアム」だの言っている
場合ではなく，どんなに頑張っても
「○ッパー○ーフ」のようにはなる心配さえない。

炎が落ち着いたところで野菜とウインナーを焼きながら，
まずは主役のステーキ肉を実食。

グルメリポーターのコメントで
「柔らかい」「甘い」「とろける」はご法度の私ではあるが，
初めてのきたかみ牛は「柔らかく脂の甘みがうまく，
とろけるように」なくなってしまった。
もちろん，サーロインの脂身部分は脇に寄せて改めてジックリ，
脂を落としながらカリカリになるまで焼いてから再食。
あー，自前の調味料がないのが悔やまれる！

途中，雨が降ったり晴れ間が差したり，
上着を脱いだり傘を差したり・・・もう，肉や野菜だけじゃなく，
枝豆もツマミのタコの燻製もすべて網上の人に。

避難が必要なほどに一時的に本降りになった頃には，
ちょうど網の上のものもなくなり，バーベキュー編は終了。
いやいや，400gのサーロインステーキ，
３人で分けて食べても充分すぎるボリュームでした。

撤収後は駅行きのバス時間まで，腹ごなしに散策。
広い敷地内では，牛まつりの他にもさまざまなイベントが
開かれており，それぞれの出店で再び
「玉こんにゃく」やら「マヨたこ」やら
「ニラ焼きそば」やら・・・腹ごなしになってない気が(苦笑)

東北本線で夕方には帰宅。
さすがに夜までお腹が苦しく，夕飯は温かい蕎麦をごくごく軽く。

ココだけの話，それから健啖ぶりを発揮したのがオット。



「小腹が減った」と北上駅で立ち食い蕎麦を食べ，
帰宅後に私が昼寝している間に濃厚バター醤油味のポテチを１袋，
もちろん夕飯は大盛の蕎麦に高菜のおにぎり・・・
いやいやホント，これで太らないのが羨ましい。

映画館通「一幸庵」で「本人曰く【モダン巻】」を食べる。

今日のタイトル，本当は
「映画館通一幸庵で厚切りトンカツを食べる。」
の予定でした・・・それが，ナゼ？

オットがスキー関係の飲み会でひとりゴハン。
一昨日・昨日と飲んだことし，
明日の「きたかみ牛まつり」に備えて本日は断酒！
冷蔵庫一掃も兼ねて，夏野菜カレーでも作って済ませ，お迎えまで家事をして過ごそうと，室内の修理部品を調達しにホーマックで買い物していると，taeちゃんからのメール。

「トンカツを食べに来ませんか？」

昨日たらふく飲んで胃弱気味だし，
明日は肉だし・・・数秒熟慮して，即返信。
「飲まないけど，トンカツ定食しに行きます！」

急いで用事を済ませ，一路その足で一幸庵へ。

もちろんメニューにもないし，
お客さんに供されることはないけどが，一幸庵のトンカツ・・・
実は私の中で10本の指に入る大好物。
分厚い豚をジックリ揚げたカツはジューシーで，
何よりたまらないのが下ごしらえで肉に塗りこまれた
タップリのおろしニンニク！
これが揚げると何ともいえない香りを漂わせる。
(ぜひ，皆さんもご家庭でお試しを！)

カウンターの上の大皿のお惣菜と，
三つ葉の入ったなめこの味噌汁でトンカツ定食完成！
ごはんは装ってもらわずに，
お惣菜とともに並んだ太巻きをつまんで。

裏切りのないトンカツ，
お蕎麦屋さんならではのダシの効いたお味噌汁，
ビールがなくても大満足！！！



今日の太巻きは，ハムとキュウリとレタスのサラダ巻。
シソの香りがアクセントになってるから，
茶色いのはシソの実のしょうゆ漬けかしら？と
美味しくいただいていると・・・。

「ちょっとお母さん，コレ何入れた？？？」

久々の休暇で帰省し，
いしがきミュージックフェス巡りからずぶ濡れ＆空腹で
帰って来て，太巻きにパクついたpukが絶叫！！！

「何って・・・」ことも無げにtaeちゃん。
「寿司飯にレタス敷いて，大葉とハムとキュウリと
・・・いただき物の佃煮・・・鰻、シジミ、小女子ね～。
ザッと混ぜて・・・それにマヨネーズだけ♪」

「つ，つ，佃煮ぃ？」Pukの猛反発。

「なんで？レタスとハムとキュウリはわかる。
佃煮もまぁ，キュウリだけならばまだ何となくわかる。
でも，どうして【レタスと大葉とハムとキュウリと佃煮】で，
さらにマヨネーズなワケ？？？」

あの不思議な食味は，佃煮かぁ・・・
恐るべし，pukのベロメーター。
聞くと「ギョエーーーッ」なんて思うけど，
私なんて普通に食べてたもんなぁ。

即興でのtaeちゃんのネーミング曰く，
「モダン巻」。

ハムやマヨネーズ⇔佃煮の相性如何はともかく，
日ごろ冷蔵庫の片隅で忘れられ，食べ切れずに賞味期限を
迎える佃煮や調理味噌類，こんな消費方法があったのね・・・
実験台のターゲットはもちろん，オット。

請う，ご期待・・・もとい，覚悟！