けんちんうどんです
里芋・大根・にんじん・下仁田ねぎは畑からの産物
寒い冬はたっぷりの根菜類はお腹にやさしくて元気の源ですね～
材料１人分
お好きな根菜類適宜 里芋・大根・人参・ネギ・蓮根やシメジ他お好み
ゆでうどん一玉
＊調味料
だし汁 300cc
醤油 みりん 各25cc
作り方
１、鍋に調味料を入れ、食べやすい大きさに切った根菜類を入れ火にかける
２、煮立ってきたらゆでうどんを入れ、うどんに味がしみたら出来上がり
３、かつおぶし・七味唐辛子はお好みで
おかかを添えて 味アップ！
実はこの箸置き、台湾の故宮博物館でのお土産の1つ
「翡翠白菜」 （←をクリック！詳細掲載あります）
翡翠の色がとても素晴らしかったですね
ごぼうとレンコンが特に好きです＾＾
いいな～・・・美味しそう！
いつか本当にまーたんさんの畑にいってみたいです＾＾
ゆらりさんはレンコン好きなのね！
そしてとっても嬉しいゆらりさんのコメント返しのこの言葉
「ま～たんブランドのお野菜が通販される日」
いい言葉だな～
イイ響きだな～
ジ～ンと染みてます。
待っててね～目標設定OKです