卯の花 ズッキーニで夏色～

畑のめぐみを食卓へ～ズッキーニ編 おから 200ｇ ネギ 1本 ズッキーニ 1/2本 ニンジン 1/4本 煮汁 だし １C 砂糖 大３ 醤油 大2　1/2 味醂 大1/2 サラダ油 大１ 作り方 １、ネギは1センチの小口切り、ニンジンは細切り、ズッキーニは1/4のいちょう切りにする ２、鍋にサラダ油入れて中火で熱し、ネギの香りが出るまでしっかり炒める ３、さらにニンジン・ズッキーニを炒 . . . 本文を読む