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まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

フライドニンニク&とまととうふ そして贈り物

2012-08-10 | 保存食
夏バテを吹き飛ばせ~!ということで思いついた フライドニンニク 畑で採れたジャンボにんにくをスライスして作りました! 材料 ジャンボにんにく  4かけ(普通サイズでもOK) お好きなオイル今回はサラダオイルを使用 にんにくは芯があるものはレンジで少しチンして引っ張って抜いてください フライパンに薄くスライスしたにんにくをまず入れ、 その上にオイルをひたひたに注いでから火をつけます 弱火で加熱 . . . 本文を読む