秋保温泉 「さいち」のおはぎ

秋保温泉のスーパー「さいち」は今や全国区。
テレビや雑誌に取り上げられる有名店。
この小さなスーパーは年商６～７億ともいわれ、おはぎ・お惣菜がその半分を占めるとか！
開店前からおはぎを買う人の行列ができるそうな。

いつもはお店の前の駐車場には入れず第２、第３駐車場に止める。
昨日は何とお店の前にだいぶ空きがあり簡単に止められた。
雪だとみんな敬遠するのか秋保が空いている。

土曜の午後だというのに棚にはおはぎがずらり。
観光シーズンならこの時間ガラガラになってあんこは完全に売り切れだ。



お惣菜の棚にもまだたくさんある。
ここのお惣菜も美味しいと評判。



あんことゴマのおはぎを購入。
大きなおはぎが２個入２１６円とお安い。
ついでに夕食に一品プラスのおからも小さいパックを。



いつも困るのがゴマおはぎの余ったゴマ。
もったいないと思いながらも捨てていた。
ほうれん草の胡麻和えに使うと良いと友人に教えられて実行。



醤油を少し加えて美味しい胡麻和えの出来上がり。



やっぱり美味しいのはあんこのおはぎ。
だが、たっぷりのあんこはやや持て余す。