お節料理も第3弾で夕方には無事作り終えた。何故か今年は多忙な年末。今年はあまり山に行けない年だった。
今、記録を見返すと35回の山行きだった事がわかった。山以外にハイキングもよく行った。
春先と冬は雪の無い里山歩き。
里山も里山の良さがあって楽しい事がわかる様になった。
春先のカタクリやイワイチョウが咲く道が好き!
また里山 . . . 本文を読む
今日は田作り・伊達巻き・きんとんを作る予定。
だった・・・
息子夫婦の用事のため孫と留守番。
孫が可愛くて家で遊んだり公園に行ったりと楽しんだ。
ジジと遊んでいる間に一品、田作りだけ作っておしまい。
夕方に生協のお店へカマボコや数の子、酢だこなど買いに行った。
紅白のカマボコを買おうとしたら白色が売り切れだ。
遅い時間に行くとこうなのかと、カマボコだけは明日買いに行く事にして帰宅 . . . 本文を読む
お肉4割引のチラシを見て、普段行かないスーパーに朝イチで行く。
肩ロース4本購入して煮豚を作る。
煮豚は国産の肩ロースに限る
10年以上前に一度だけ外国産の肉を使った。
「今年の煮豚、いつもと違うね」
グルメの長男に言われて以来国産にしている。
ショウガ・ニンニク・ネギを入れて煮る。
朝から煮込んで一晩置くのが私流。
その間、今日から来ている孫と公園に行く楽しみもある。
普段マスクをし . . . 本文を読む
洗濯物を干しに2階のベランダに行くと蔵王がきれいに見えた。
今日の蔵王はハッキリクッキリしてとてもきれいだ。
なんて、のんびりしてはいられない朝。
昨夜から喉が痛く風邪の予兆。
私の風邪は最初、喉の痛みで始まる。
これくらいの痛みはウガイをしまくって蜂蜜を舐めてればよくなる。
だが、さすがに年末だからこうはしていられない。
明日から病院も休みに入るから行ってこよう。
小さな孫にう . . . 本文を読む
先日、ちょっとした決め事があってランチを兼ねた会議をした。
全員に集まってもらうためには高いランチはできない。
そんな時はサイゼリア、500円で食べられる。
ここでは500円のドリアを食べる事が多い。
この日は牛100%ハンバーグ600円也。
ライスは小盛りだから50円安くなり550円也。
それでいて普通に美味しいのだ。
ランチのスープはお代わり自由だが1杯で十分。
具も何も入ってない・・ . . . 本文を読む
毎年、クリスマスが終わると年賀状書き。
我が家の年賀状は夫婦2人の山の写真を印刷して元気な姿を見せていた。
書くと言っても、一筆付け加えるだけでほぼパソコン頼み。
2、3年前から年賀状をやめますという賀状がチラホラ来る様になった。
今年は賀状じまいの話をよく聞く。
今やSNSの普及でメールやLINEでもいいんじゃないか。
来年ははがきの値上げするし、 . . . 本文を読む
年金生活になってからのお寿司はほぼ回転寿司。
家でお酒飲みながらゆっくり食べたい派なので、いつもはスシローのテイクアウト。
しかし今回は久々にお店で食べる。
それも名取市のはま寿司。
タブレットで注文。
醤油は5種類あるが私は濃い口醤油ばかり。
ガリが美味しい。
お寿司が輝いて見える。
ちょいと量が多すぎるあおさのお味噌汁。
普段のテイクアウトだと& . . . 本文を読む
昨日の土曜日はクリスマス会。
朝から集まって準備開始。
今年は中2と高1の孫がケーキを作りたいと言うので2人にお任せ。
それぞれ思い思いに楽しんで作ってくれる。
お昼のチキンはスーパー製。
娘が美味しいピザを焼いてくれた。
孫達のおかげで2種類のケーキを食べられる。さて、2個目だよ。
両方ともとっても美味 . . . 本文を読む
もう何年も前にテレビのケンミンショーで見た味噌。
そのテレビはたぶん名古屋の味噌の話題だったと思う。
その時の調味味噌というか味噌ダレがこの「つけてみそかけてみそ」だった。
「名古屋に住む愛知県人は・・・」
「名古屋のOLはハンドバッグにつけてみそかけてみそをしのばせてランチの時に使う」って!
絶対、これは違うだろうと思った。
大げさどころか嘘だと思ったよ。
さっそく妹に . . . 本文を読む
私の行っている明青大学(仙台市のシニア大学)の班の忘年会。学習会が終わってからの開催。何度かランチした事のある「膳や」フレンチのシェフが作るおしゃれな創作料理とネットで評判。奥の掘りごたつ席はちょうど8人席。そういえば、いつもこの部屋だ。メニュー見てそれぞれがお料理を頼む。私とI氏は牛すじのトマト煮込み膳138 . . . 本文を読む
食事提供の無い旅館すがわらに泊まったので朝食はここへ。
ネットを見て食べに行きたいと思っていたお店。
決してオニギリ屋さんではなく居酒屋さんなのだ。
それも朝7時から午後3時までの営業。
朝風呂でポカポカの体でやって来た。
鳴子は雪が降り出していた。
宿から1分というが30秒くらいで到着。
コの字カウンターだけのお店に先客の . . . 本文を読む
旅館すがわらには9つのお風呂がある。
全て源泉かけ流しのお湯。
先ずは「摩天風呂」
以前は内湯だったが屋根壁を取払い露天風呂に変身していた。
チェックイン時は女性時間だった。
ちょうど良い温度のトロリとしたお湯で肌がスベスベになる感じ。
翌朝は雪だった。
以前、このお風呂のすぐ側にあった小さな露天は無くなっていた。
「美肌の湯」
こちらも男女時間で入れ替わる。
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鳴子温泉の旅館すがわらに3年ぶりに宿泊。今回は息子夫婦からの招待。今年の4月にリニューアルオープンして素泊まりの宿となった。お料理美味しかったのに、何故やめてしまったのだろう。これも又人手不足か。
夕食は八兆にでも招待しようと考えていた。
だが、いったん宿に入ったら出たくないというのでお惣菜を買ってから入館。
ロビーは以前と変わらず。
すがわら旅館は外からは細長 . . . 本文を読む
先日の友人とのランチは中央通りにある和食の「おはな」
三文字屋ビルの地下にある。駅から歩いたら開店前に着いてしまった。メニューを書いた看板を出しに上がって来た女性店員さんが
「寒いですから中でお待ち下さい」と声をかけてくれた。
通りから階段を下りる。
店内の長いイスには既に待っている人がいた。
予約のお客様が多いようで早く来てよかった。テーブル席を希望した。想像してたより広くて素敵な店内。大き . . . 本文を読む
今日は町内会のお正月花フラワーアレンジメント教室。
一昨年はコロナで中止、昨年は用があって参加できなかったから久しぶり。
今年は豪華なお正月アレンジメント。
みんなのお手本になる先生の作品。
劣等生の私はいつも一番前の席に着いて先生に助けてもらう。
オアシスをセットした赤い花器。
お花は五葉松・ヒバ・コニファー・菊・スプレー菊・カーネーション・スプレーカーネーション・スプレーストック・フ . . . 本文を読む