スベリヒユとは畑でよく見る雑草である。
山形ではよく食べられるらしい。
私も一度食べてみたいと思ってた。
先日畑に行ったら、その雑草がいっぱい生えていた。
これはチャンス!と野菜を採る手をやめてスベリヒユを採る。
ネットを見て作ったのは辛子醤油和えと味噌炒め。
茹でただけのスベリヒユを食べたらクセがあった。
やはり、味噌や辛子でそのクセを消せばとても美味しく食べられた。
山形で . . . 本文を読む
カテゴリー
最新コメント
- おんせんたまご/今日もごちそうさまです♡
- tecchan/今日もごちそうさまです♡
- おんせんたまご/ギブスカットしました!
- おんせんたまご/ギブスカットしました!
- おんせんたまご/ギブスカットしました!
- hitareri/ギブスカットしました!
- aim6411kh/ギブスカットしました!
- アメリカン・ブルー/ギブスカットしました!
- おんせんたまご/刺し子と激辛鍋の話
- aim6411kh/刺し子と激辛鍋の話
カレンダー
最新記事
バックナンバー
プロフィール
-
- 自己紹介
- 温泉・山・お蕎麦・お花・BE:FIRSTとゆずが好きな仙台に住んでいる能天気な主婦です。