やっち@十月祭とビール好きの部屋

町田の老舗麦酒屋さんを畳んだ店主のその後奮闘記です(笑)

こんな店が

2014-04-24 19:50:51 | 日記
混んでる所に入ってくるのが、何故かグループ。
うちは、4人以上のグループは入れないんだけど、以前来ていただいた方のお連れさんだと断りにくい。

“入れますかぁ?”

今回は5名様。
机が一つだけ空いていたので、椅子を一つ増やして座っていただく。

大概、5種類頼んでシェアされる。
今回は酔ってからいらしたので、ビールの説明もまったく聞いてない。

大きく(500ミリ)言われたけど、私の方で“小さい(300ミリ)ので”お断りする。
大きく飲んでいただきたいが、残されるのは本当に不愉快だから。

常連さんと愉しく飲まれたのは嬉しいけれど、やっぱり残して帰られる。

仕方ないんだけど、減らしたんだけど、
まいるわな…

ブルワーさんごめんなさい。

ビールの神様ごめんなさい。

5名様、多分学校の先生たち。
年が全然違うのに、話が対等。
勘定が割り勘。

年配の先生がぽそっと。

“こんな店がやっていけるんだねぇ…”

バカにしている言い方じゃなかったから、不思議なんだろね。

逆に言わせてもらうと、何で何処も同じ店なのか?不思議だよ。

何処行ってもつまんないもん。

オーナー不在の店は行かない。

バイトと話しに行ってない。

行けばいつもその人がいて、同じものがあって、言葉少なく、私を理解して、前と同じじゃないと嫌。
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サービス業じゃありません

2014-04-24 17:54:27 | 日記
同業のオーナー達のblog見てると、みんな立派なんだよねぇ…

私なんか、毎日“好きな人たち”に囲まれて、愉しく酒が飲めたらいーや的にやってるんですが、ダメですねぇ。

私はサービス業やってるつもりはありません。

強いて言えばコンパニオン業かな?

だってさ、私は家族には恵まれなかったし、今後も一人で生きていくわけで、今は良いけど年取って寂しいんだもん!

年を取っても、何があっても、変わらず、側にいてくれる仲間が欲しいです。
そして、私も誰かの家族みたいな存在になってあげたいの。

さて、今夜は一年ぶりにスカート出勤です。
昨夜、評判良かったからさぁ、バカだからまた柳下ねらいマース!

飲みにきてね!( ・∇・)
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2014-04-24 13:56:27 | 日記
おっ、釣れた!




昨夜、混んだと言うことは今夜は暇決定!( ;∀;)

だから、ビール情報で釣ってみる!

ピルスナー(レーベンブロイ)
ピルスナー(箕面ビール)
ヴァイツェン(呉ビール)
ぺールエール(みつぼし、金しゃちビール)
赤ブドウエール(イクスピアリ)
アップルホップ(南信州ビール)
IPA(南信州ビール)
ショコラNo.7(島根ビール)

替え
シュバルツヴァイツェン(富士桜高原ビール)
ケルシュ(呉ビール)


都心の方は別にいいけど、町田近郊の方は是非無くならないうちに飲みにきてね!( ・∇・)

今夜はスマイル0円です!
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じゅうがつまつりです!

2014-04-24 13:31:17 | 日記
“オクトーバーフェストさんですか?”

“じゅうがつさいさんですか?”



“はい、そうです”
答えてますとも。面倒くさいから。

どっちでもいーんだけどね

意味は同じなんだけどね

でもさでもさ…

じゅうがつまつりって言うんです。

覚えてね( ・∇・)
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blog効果

2014-04-24 04:49:08 | 日記
Facebookにblogの存在あげてから、blogの読者さらに増えたよ。

最近の解析でも

“Facebook”
“十月祭 町田”

で、検索したみたい。
うちの集客は広告いっさい使わないからね。
昨夜の“地ビールの日”も、平日にも関わらず、たくさんのお客さんがビールを飲みに来てくれました。
慌ただし過ぎて画像はなしです…

blog見てきた人、たくさんいた。

コスプレ効果もあるみたいね。

“ビアホッパーの時と違って可愛いですね”
だとお!( ̄∇ ̄*)ゞ

ドイツの民族衣装はメイドみたいでかわいいからなぁ…

持ってるものは使わなくちゃだなぁ。
もっと媚びるか( ̄∇ ̄*)ゞ

集客集客!

お帰りの際
“また、ビアホッパーで!”
ってさぁ
ビアホッパー11月だってば、月に一度は顔見せないと忘れるって。


開店してすぐ来てくれた向かいのカラオケ居酒屋のママ(blogの読者です)とお客さんが、閉店後にもまた来てくれて、三人で酒盛り。

閉店したのは3時くらいかなぁ…

シュークリームとアミノバイタルしか食べてないから、小腹空いて、帰りに餃子食べて、そこの人たちとモンストやって帰ったよ。
帰り道に撮った写真。

26日にオープンするアボット。
スゲーギリギリ(;゜゜)
中まだ出来てないじゃん。
トレーニングなしで開けるのかなぁ?
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