よっしぃの楽書き帳

 気まぐれよっしぃの落書き帳です!
日記代わり?に書いていますが、
コメントしていただけると嬉しいです。

10/6 さんま

2008-10-06 | 横須賀
 月曜日は、衣笠の「ウィズサロン思いのまま」のお留守番の日。
 衣笠商店街は安いので、夕飯の買い物をして帰ります。いつも、お魚屋さんが店終い前のタイムセールをしています。今日は、お刺身に出来るスルメ烏賊5ハイで500円。それに、秋刀魚が4匹で300円。今年はそろそろ終わりとのことで、思わず2パック買いました。今年はまだ、そんなに食べていないのですが…温暖化の影響だそうです。
 八百屋で大根を買おうと寄りました。大根おろしだけでなく「おでん」にしても良いと思ったのですが、まだそんなに出回っていません。野菜は、まだ端境期なのでしょうか?
 今日はワタごと烏賊をさっと焼いて食べ、秋刀魚は捌いて冷凍にしておきました。圧力釜で、佃煮風に煮てもよいのですが…。また、お弁当のおかずに悩む季節になりました。


最新の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
秋刀魚 (男鹿のえみ)
2008-10-08 10:36:18
大きさもあるのでしょうが,昨日,こちらでは一匹29円でした。そこで,三匹買ってきましたがもっと買えば良かったかも・・・圧力鍋利用しているのですか?私も近頃欲しいなと思っているのですが,どんなものでしょう?高価な物を買っても宝の持ち腐れになれば・・・と迷っているのですが。教えてください!!
返信する
圧力鍋 (よこすかのよっしぃ)
2008-10-08 21:29:32
圧力鍋は料理時間の短縮にもなり、骨まで柔らかくしたりできるので重宝しています。ただ、途中で味付けの変更がしにくいので、私は鍋と一緒に「圧力鍋を使った料理」と言う本もCOOPで購入しました。味付けの分量や煮る時間など、とても参考になります。
返信する
圧力鍋 (男鹿のえみ)
2008-10-08 21:45:05
ありがとうございました。今年中には,買う方向に!!煮豆や骨付き肉などの煮込みなどにとても良いと聞きますがどんなものを作りましたか?
返信する
佃煮 (よこすかのよっしぃ)
2008-10-09 18:52:42
 鰯や秋刀魚の安いとき多めに買って、骨まで食べられる佃煮風にします。結構、好評です。
返信する
お弁当 (男鹿のえみ)
2008-10-10 19:47:30
ありがとう。買ったら,試してみます。昨日,秋刀魚をマリネ風に料理しましたが,美味しかったです。主人にも好評でした。夏場は,お弁当作りは,休みだったのですか?我が家では,クールバッグに入れ持って行ってました。基本は,おむすびとおかず。それに果物です。毎朝,5時40分起きです。これからが辛いです!!
返信する
商店街 (オパテイアのヨッチャン)
2008-10-11 14:13:12
衣笠商店街、商店街があるっていいですね。
僕のところでは、駅ひとつ離れた仙川商店街は
なかなか活況です。徒歩で20分かかるので
あそびがてらでないと利用しません。
最寄のつつじヶ丘駅はスーパーだけです。
大阪にいたときの岡町の商店街をいつも懐かし
がっています。それと豊南市場 見てるだけで
安くて、新鮮でおいしそうです。
返信する

コメントを投稿