鶴屋吉信 王朝花傘

　鶴屋吉信さんの5月のお菓子。

　じょうよ饅頭の「藤」と・・・「母の日」だったかな？

　おまんじゅう、さすがですね　紫の粒々はしんびき粉。藤の花の房がよく表現されてます！

　お花はきっとカーネーションですね　ピンクのきんとんをのせてた焼き皮の中は粒あん。

　こんなお菓子もありました。

　「王朝花傘」。これ、葵祭の行列の花傘をイメージしたんですって！

　白×紅のきんとんがかわいい♪　あでやかな紅色のこなしの中は白あんです。上品

　葵祭・・・今年行ってみよう！と密かに計画していたのですが、仕事休めなくて断念。まだ一度もみてないんです　いつかぜひ、です。

 

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