青山の菊家さんのお菓子です。
「初秋」(左)と「山の秋」(右)。
あざやかなみどりきんとんの中に、つんとした栗♪ この栗の正体は甘めの粒あんです。
「山の秋」は、ねりきり製。中はこちらも粒あん。
どちらも、思わずにっこりしちゃう栗のお菓子です。
「菊家」さんといえば、水羊羹。
向田邦子さんお気にいりの銘菓。
さらっとしたなめらかな口当たり。凛とした固さでありながら、口の中ですーっととろけます♪ あんの風味もしっかり味わえて。あー、美味!
この夏、最後の水羊羹になりそう。
こんなすてきなお菓子もありました。
「秋七野」・・・でいいのかな?
すすきと、おみなえし。この図柄、ステンシルみたいな技法?
色あざやかでほんとにきれい。母も大感激です。
冷蔵庫にずっといれていたせいか、思ったよりあんが固めだったけど(薄いおせんべいで羊羹をサンド)・・・これはもうみとれちゃいますね♪
菊家さんに行く途中、Max Maraでニコライ・バーグマンさんの実演しているとことに遭遇。お店の方に声をかけてもらって、ちょっと見学。ニコライさん、イケメンですね(笑)。
会場では、ドリンクサービスもしてて♪
スパークリングワイン、いただいちゃいました!
すてきなお花にうっとりできて、おいしいドリンクまでごちそうになって・・・ラッキーな一日でした
家をでるときは原宿方面にいくつもりだったのだけれど・・・こっちの道にしてよかったです。まさに「きょうの選択」(by 0655)な気分!
菊家 HP
東京都港区南青山5-13-2 03-3400-3856 休:日祝