ちもとの5月の和菓子。
「燕」と「枇杷」。燕の焼き印にうっすらブルーのにおい。初夏らしい
枇杷は、うっすらとお餅から黄色のあんがすけるみえて。涼しげでいいな。こちらは5月下旬に。
GWの頃は、いっぱい買ってしまった！
右上から、「落とし文」、「菖蒲」、「五月雨」、「草だんご」、「かきつばた」、「芍薬」。
落とし文はねきりで黒糖あんをくるんで。こっくりした甘みでおいしかった☆
薯蕷まんじゅうも、たっぷりのこしあん
皮は薄めだけど、でももっちりしてて。通い路はきみあん。ごまも香ばしい。
ピンクの芍薬もかわいい！ 今シーズンは何度かお花でも購入したのですが、芍薬はつぼみからお花が咲き始める姿がドラマチックですね
きんとんもめちゃおいしいです！粒あん、最高！
草だんごは、よもぎのお団子にたっぷりのこしあん。よもぎのさわやかな風味に、改めて新しい季節を感じて。よもぎのお菓子には、ちょっと思いれもありまして。このお菓子は通年ですが、春のうちに、一度は食べておきたいなと思うのです。
生菓子は￥260＋税、草だんごは￥150＋税です。
ちもと ちもとのおやつ
東京都目黒区八雲1-4-6 TEL 03-3718-4643 休：木
