六本木ヒルズのアラン・デュカスのタルトマロン（￥1800＋税）
甘露煮の栗、透明感がありますね。
細目のきんとん？ マロンクリームは、こっくりしてるのに上品なお味
中にはこんもり生クリーム、センターに焼メレンゲ。
土台はチョコレート風味のタルト。フィリングもチョコレート味。カシスジャムの酸味も利いていて。
こっくり、ふんわり、さくさく、パリッ、さっくり。いろんな食感を詰め込んだケーキですね
カフェラテは￥1000＋税。
・・・ちょっといいプライスではありましたが・・・お出かけがわりのプチ贅沢ということで！
LE CHOCOLAT ALAN DUCASSE アラン・デュカス
オトモダチのおうちに行ったときのおやつに
ニューオータニ SATSUKIのケーキです！
ナポレオンパイ（￥1000＋税）とモンブラン（￥750＋税）。
ナポレオンパイ、こっち側からも！
大粒のいちご、めっちゃ甘いー
たっぷりのカスタードクリームは甘すぎず重くなく。パイとクリームの間にスポンジケーキがあって、パイがしとらないように気遣いもあり。久しぶりにおいしいナポレオンパイ、食べた！
モンブランの断面
なんと！マロンクリームがこんなに！ほぼほぼマロンです
めっちゃテンションがあがってしまった 笑
センターにちょこんと生クリームと渋皮煮の栗。土台はタルト。てんこもりのマロンクリームですが・・・おいしいですよねぇ
ぱくぱくいっちゃいました！マロン入りのタルトもうまいし
サツキのケーキといえば、スーパーシリーズが話題になりますが・・・ワタシ的にはもうこれで大満足。
ちなみに、スーパーモンブランはこちら。
駅の広告にでてました
船橋屋のくず餅乳酸菌と辻利の抹茶をつかった抹茶豆乳葛や黒蜜あんこ、アーモンドミルククリーム入りのスペシャルなモンブラン・・・1個￥3300＋税です たしかにちょっと大きめでしたけど・・・これならホールケーキも買えちゃいますね。ワタシが食べた普通のモンブランも他店より十分大きかったし、むしろお買い得な感じだったかも！
そうそう、これもおみやげに。
レーズンサンド（￥2700＋税）。ブルーの缶とは意外！
食べてから気がついて撮影
プレーンとチョコレートの2種。厚めのサブレでニューオータニ特製のラムレーズンとクリームをサンド。豆乳クリームバターを使っているそうなんですが、食べてて全然気にならなかったです。おいしかった。ラムレーズンもジューシーで
おうちで食べてください！とチョコレートを１つ、持ち帰ることに。悪いなぁと思いつつ・・・でも嬉しかったりする
サブレにはコーヒーの果皮であるカスカラというパウダーをいれているそうで、厚めなのにすっごくサクサクした食感に。
うん、よかった。また何かの折に使いたいです
ニューオータニ SATSUKI ニューオータニのおやつ
セブンイレブン×ピエール・エルメのコラボスイーツ、新作でてました！
秋シーズンのデザートは、マロンショコラ カップタイプのべリーヌです。
ふんわりマロンクリームに、ホイップクリーム、そしてチョコクリーム マロンクリーム、ココアが水玉になっていますね？カワイイ！
マロンクリームは、焼き栗ペーストにマスカルポーネをあわせなめらかでコクのあるお味に。ホイップクリームの中にはクッキー生地もイン。サクサクと食感の変化も楽しめます！
ふんわりあまくて、サクサクでちょっとしょっぱくて。おいしかったです
エルメさんと・・・マロンとチョコレート 1つ、￥310＋税。
製造はシェフォーレという会社。夏のヴェリーヌの時と違っているような。
エクレアもあるらしいです。またコンビニにいかねば
